新しいフルーツサラダのレシピ

式に従う

果物と野菜は、もっと頻繁に組み合わせるのがおすすめです。どちらも独自のビタミンとミネラルの組み合わせを持ち、強力な組み合わせとなり、新しい素晴らしい味の可能性は無限大です。フルーツサラダは、まさにそのような実験に最適な機会だと私たちは考えています。定番の甘いものと塩辛いものの組み合わせではなく、爽やかでモダンなアレンジを考案しました。フルーツ1 + フルーツ2 + 野菜 + 風味増強剤の順で、あなただけのオリジナルレシピを作ってみてください。

サラダ「力の爆発」

スイカ＋ラズベリー＋キュウリ＋ミント

夏を満喫しましょう。スイカが旬を迎えるこの時期に、ビタミンCと食物繊維をたっぷり摂りましょう。

ビーチバケーションサラダ

パイナップル＋キウイ＋ヒカマ＋チリパウダー

保冷バッグに入れてください。3つの材料はいずれもビタミンCが豊富です。キウイとヒカマは食物繊維の供給源です。

ハンプトンズサラダ

桃＋プラム＋ブルズハートトマト＋バジル

旬の美しい果物や野菜を使いましょう。どれもビタミンCが豊富です。

ハーベストサラダ

リンゴ＋イチジク＋ローストバターナッツスクワッシュ＋メープルシロップ

ハニークリスプやピンクレディのような、シャキシャキとした食感のリンゴが大好きです。生のイチジクが手に入らない場合は、ドライイチジクを使っても構いません。リンゴとイチジクには食物繊維が含まれており、バターナッツスクワッシュにはビタミンCとカリウムが含まれています。

サラダ「抗酸化物質チャージ」

ネクタリン＋チェリー＋ビーツ＋生姜

このサラダは鮮やかな赤色が特徴です。チェリーと焼いたり茹でたりしたビーツは抗酸化物質が豊富です。ネクタリンはビタミンCとカリウムを供給します。

放課後サラダ

ブドウ、イチゴ、セロリ、ピーナッツをハチミツで焼いたもの

これは「アリの丸太」というおやつを改良したものです。ブドウとイチゴはビタミンCの供給源であり、セロリにはビタミンKが含まれています。

ポーチスイングサラダ

ブルーベリー＋ブラックベリー＋スイートコーン＋ナツメグ

このレシピは、昔の料理本からヒントを得たものです。ベリー類にはビタミンCやその他の抗酸化物質が含まれており、トウモロコシにはルテイン（カロテノイドの一種）が含まれています。

サラダ「反静寂」

カンタロープメロン＋ハニーデューメロン＋アボカド＋ローストアーモンド

このメロンは決して地味な「付け合わせの果物」ではありません。どちらのメロンにもビタミンCが含まれており、アボカドには健康的な一価不飽和脂肪酸が含まれています。（まあ、厳密に言えばアボカドは果物と言えるでしょう。）

ニューデリーサラダ

マンゴー＋オレンジ＋ニンジン＋トーストココナッツ

このサラダは、インドの野菜の副菜からヒントを得たものです。マンゴーとオレンジはビタミンCを、ニンジンはベータカロテンとビタミンKを豊富に含んでいます。