カクテルチェリー

爽やかなリモンチェッロベースのカクテルは、夏のパーティーにぴったりです。このスパークリングスプリッツァーの柑橘系の風味は、芳醇なチェリーの香りと絶妙に調和し、ウイスキーがパンチを効かせます。同時に、飲みやすく、暑い日にも最適です。 続きを読む

この甘くてトロピカルなカクテルは、ウォッカ、ココナッツミルク、アーモンドミルクで作られており、ホリデーシーズンの食事の締めくくりにぴったりです。余ったココナッツミルクを使い切りたいときのために、このレシピを保存しておきましょう。 続きを読む

ピニャコラーダのトロピカルな風味と爽快感がお好きなら、朗報です！このレシピでは、ココナッツとパイナップルにバナナとマンゴーを加えることで、さらにトロピカルな風味に仕上げています。カクテル自体も… 続きを読む

• ココナッツスポンジケーキ
• 釉薬と装飾

このスポンジロールは、見た目も味も南国のリゾート地を彷彿とさせます。新鮮なパイナップルにマラスキーノチェリークリームを詰め、ふわふわのココナッツスポンジで包み、柔らかなココナッツグレーズをかけ、カクテルの飾りを添えました。 続きを読む

暑い夏の日に爽やかなひとときを過ごしたい時や、お酒を飲まないゲストを喜ばせたい時は、ココナッツ風味の炭酸水で作る、爽やかなノンアルコール・ピニャコラーダはいかがでしょう。本物のカクテルのように、マラスキーノウォッカを添えれば完成です。 続きを読む

大人数をもてなす場合は、全員に行き渡る量のパンチを用意するのがベストです。そうすれば、ゲスト一人ひとりに個別にショットを混ぜる必要がなくなります。ハリケーンカクテルは、ニューオーリンズの定番カクテルで、多くの人に愛されています。 続きを読む

この美味しいとろりとしたグレーズがかかったお祝い用のハムは、オーブンだけでなく屋外のグリルでも焼くことができます。最後にパイナップルを添えるだけです。より豊かな風味を求めるなら、グリルで焼くのもおすすめです。このお祝い用ハムの調理法は… 続きを読む

この巨大なタコスは実はアイスクリームケーキなんです！大きなコーンフレーククッキーを2枚焼き、中にチョコレートアイスクリームとチョコレートチップを入れてひき肉に見立て、緑色のココナッツフレークをトッピングしました。 続きを読む

• コーンブレッド
• ソース

この美味しいパイは、伝統的なコーンブレッド生地で焼かれています。出来上がったのは、ジューシーなフルーツの下にキャラメルソースがかかったデザートコーンブレッドです。缶詰のカットフルーツを使うことで、全体が... 続きを読む

「私の友人ヨランダは美味しいカクテルが大好きなので、彼女のためにこのドリンクを特別に作りました」とカーディア・ブラウンは語る。「これは、私たちが一緒に出かけるときに彼女がよく注文するカクテルからヒントを得たものです。このカクテルは… 続きを読む

小さなアメリカの映画スターがすっかり大人になった！彼女にちなんで名付けられたノンアルコールの子供向けカクテル「シャーリー・テンプル」も大人向けの飲み物に生まれ変わった。グレナデンシロップとソーダのミックスにウォッカを1ショット加えた「ダーティ・シャーリー・テンプル」だ。 続きを読む

クッキーの袋には、おいしいバナナプディングが1食分入っています。クッキーがプディングに浸って柔らかくなったら、袋から直接スプーンですくって食べるか、お皿に盛り付けてホイップクリームなどを添えてお召し上がりください。 続きを読む

ビターズを加えることで、絞りたてのニンジンジュースとオレンジジュースを使った甘いカクテルに、爽やかな風味が加わります。オレンジビターズが見つからない場合は、他のカクテルビターズでも構いません。よく冷やして、氷とマラスキーノチェリーを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• 黄色の層
• オレンジ層
• 赤い層
• 装飾

ホームパーティーで友達を驚かせるなら、テキーラサンライズゼリーショットはいかがでしょう。市販の様々な色のゼリーミックスとテキーラで作ります。好みの色のグラデーションになるように、ゼリーを順番に重ねて、帯状に仕上げましょう。 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

ジューシーなチェリーフィリングを詰めたエレガントなチョコレートカップケーキ。ホワイトチョコレートフロスティングで覆い、ダークチョコレートにディップしたマラスキーノチェリーをトッピングしました。想像以上に簡単に作れます。このレシピはこちら： 続きを読む

• イチゴアイスクリーム

「自家製のイチゴアイスクリームは、この軽やかなベリーのノンアルコールカクテルにぴったりです。ソーダの赤い色と甘いチェリーの風味も気に入っています。夏を祝うのに最高の組み合わせですね！」とカーディア・ブラウンは語ります。 続きを読む

チョコレートトフィーは誰からも愛されるデザート。このクリスマスリース型のデザートは、ホリデーシーズンのハイライトになること間違いなしです。手軽に作れて、しかも美味しい。リースは、チョコレートトフィーを固めてクルミを散りばめたもので、… 続きを読む

このカクテルは、アンバーエールの豊かな風味を、昔ながらのアンゴスチュラバーボンを使ったオールドファッションドで引き立てます。このレシピは4人分です。オールドファッションドのベースをピッチャーで混ぜ、グラスに注ぎ、ビールを注ぎます。ドリンクは 続きを読む

定番のアマレットサワーは、芳醇なアーモンド風味の甘いアマレットリキュールと爽やかなレモンジュースをバランスよくブレンドしたものです。このレシピでは、モリー・イェーが彼女のお気に入りのドリンクに絞りたてのブラッドオレンジジュースを加え、美味しいアマレットサワーに仕上げました。 続きを読む

この燻製骨なしハムは、ホリデーシーズンの食卓の主役となるでしょう。調理も盛り付けも簡単で、見た目の美しさだけでなく、その風味も格別です。ハムの表面全体には、パイナップルの輪切り、マルサッキーニチェリー、クローブが美しく飾られています。 続きを読む

このマンハッタン・バージョンでは、ビターズの代わりにイタリアの食前酒アペロールを使用しており、爽やかな柑橘系の香りがドリンクに加わります。カクテルはパンチボウルで作られ、大きな氷のリースとマラスキーノベリーで飾られます。 続きを読む

ブラックアイドスーザンは、メリーランド州ボルチモアで開催されるプリークネスステークスの公式ドリンクです。このカクテルは1973年に考案され、プリークネスのブランケットを飾るブラックアイドスーザンの花にちなんで名付けられました。 続きを読む

マルガリータは、最も有名で人気のあるカクテルのひとつです。シンプルながらも爽快な味わいが愛されているだけでなく、オリジナルの材料に新しい要素を加えてアレンジできる点も魅力です。定番のマルガリータに、以下の材料を加えてみましょう。 続きを読む

• アイスクリームの層
• トッピング
• ケーキ
• 装飾

この見事なケーキは、バナナ、3種類のアイスクリーム（バニラ、チョコレート、ストロベリー）、スポンジケーキ、ホイップクリーム、マラスキーノチェリー、カラフルなスプリンクル、液体キャラメルなど、バナナスプリットデザートのすべての材料を組み合わせています。一番上の層は 続きを読む

チェリーとチョコレートの風味を組み合わせたこのユニークなベリーカクテルは、チョコレートワインを彷彿とさせます。チョコレートリキュールがカクテルにチョコレートトリュフの香りを添え、数滴のレモン果汁が味のバランスを整え、カクテルが甘すぎないようにします。 続きを読む

他のほとんどのフルーツサラダとは異なり、このアメリカンアンブロシアサラダには季節のフルーツは必要ありません。缶詰のフルーツを使って、一年中贅沢な味の組み合わせを楽しむことができます！パイナップルのチャンク、 続きを読む

ジャマイカのブラックケーキは、ジャマイカの伝統的なクリスマスのお菓子です。イギリスのクリスマスプディングの仲間で、ジャマイカの人々はドライフルーツを数週間、時には数ヶ月も漬け込んで作ります。 続きを読む

見た目の美しさだけでも食卓を華やかに彩る、お祝いにぴったりのハムの前菜を作ってみませんか？もちろん味も抜群で、誰もがきっと気に入るはずです。薄切りのハムの上にパイナップルの輪切りを乗せ、それぞれの芯にはマラスキーノチェリーを添えます。 続きを読む

• 塩キャラメルソース
• タルチュフ

このイタリアのアイスクリームデザートは、まるでレストランから出てきたかのようにエレガントに見えますが、作り方は驚くほど簡単です。バニラアイスクリームをひとすくい取り、穴を開け、マラスキーノチェリーを差し込み、スプーンを閉じます。次に、 続きを読む

• カクテル
• 本物のマラスキーノチェリー

クラシックなマンハッタンは、世界で最も人気のあるカクテルの1つです。ウイスキー、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズを組み合わせたものです。すべての材料が完璧に調和し、本当に楽しい飲み物になります。このカクテルは 続きを読む

テキーラサンライズ、または「ライジングサン」と呼ばれるカクテルは、テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップの見事な組み合わせで、定番となっています。爽やかで柑橘系の甘い風味と独特の色合いで愛されています。 続きを読む

このカクテルでは、定番のマンハッタンとは異なり、アンゴスチュラビターズの代わりに、より柑橘系の風味豊かなアペロールを使用しています。大人数分を作るには、アペロール、バーボン、スイートベルモットを指定された割合でプラスチックボトルに入れて混ぜ合わせ、... 続きを読む

• ケーキ
• 充填

この半密閉型の格子状パイは、お家を心地よい雰囲気と素晴らしい香りで満たします。フィリングは缶詰のタルトチェリーと甘いガラアップルをブレンドして作られており、完璧なバランスの風味と適度な密度を実現しています。 続きを読む

家族での休日やゲストとの集まりには、ケーキのように美味しくて上品なヘルシーなバナナのおやつを用意しましょう。とても甘くて熟しすぎたバナナを一口サイズにカットし、次の材料で作ったグレーズで覆います。 続きを読む

• ケーキ
• 充填

ピニャコラーダ風味の爽やかなハワイアンパイは、とても簡単で手早く作れます。あとは固まるまで待つだけです。砕いたグラハムクラッカーのサクサクした生地の上に、ブレンダーで混ぜ合わせた砕いた… 続きを読む

このドリンクと有名なテキーラサンライズの唯一の違いは、テキーラの代わりに、より香りと風味が際立つ「兄貴分」のメスカルを使用している点です。その他の材料はクラシックバージョンと同じです。オレンジ 続きを読む

その名前とは裏腹に、このカクテルはすぐに人気が出るタイプではないものの、心地よいトロピカルフルーツの風味が特徴だ。飲​​みやすく、どんなパーティーでも主役になれる逸品である。その名前は、細長いハリケーン型のグラスに由来している。 続きを読む

「スリー・ドッツ・ダッシュ」は、伝統的なエキゾチックカクテルの特徴をすべて備えています。柑橘系の風味、蜂蜜とアーモンドの甘さ、スパイス、そしてもちろんたっぷりのラム酒がブレンドされています。このドリンクは通常、数種類のラム酒を組み合わせて作られます。 続きを読む

• アイスクリームの層
• パイナップルトッピング
• ケーキ
• パイナップルコンポート

このアイスクリームケーキは、逆さまにして焼いてからひっくり返すアップサイドダウンケーキで作られており、キャラメルソースで和えたパイナップルとマラスキーノチェリーの美味しくてとろりとしたトッピングが現れます。このケーキだけは、 続きを読む

ライトラム、絞りたてのライムジュース、砂糖で作るカリブ海のダイキリは、ココナッツクリームとバナナを加えると、さらにトロピカルな風味になります。砂糖はなくても大丈夫です。 続きを読む

ライウイスキーをベースにした定番のオールドファッションドに、サンジェルマンなどの香り高いエルダーフラワーリキュールを少し加えることで、鮮やかな新しい風味が生まれます。その甘い香りが、ウイスキーとビターズのスパイシーな風味を引き立てます。 続きを読む

• シャーベット
• ココナッツホイップクリーム

有名なトロピカルカクテル、ピニャコラーダにインスパイアされたソルベを作りましょう。パイナップルジュース、ココナッツクリーム、缶詰のパイナップル、そして少量のダークラムで作ります。ココナッツエキスを加えることで、より鮮やかな風味になります。すべてをミキサーで混ぜ合わせます。 続きを読む

イースターの大人数での集まりにぴったりの、美味しくて爽やかなレモンライムソーダを使ったドリンクです。シュワシュワとした炭酸に、絞りたてのライムジュースとマラスキーノチェリーの爽やかな風味が加わり、さらに美味しくなります。鮮やかな風味と… 続きを読む

• ハムと野菜
• スコーン

手間をかけずに、4人分の豪華でおいしいイースターディナーを準備しましょう。オーブンで2枚の天板にすべてを同時に焼くので、1時間ちょっとで、パイナップル入りハム、ポテトグラタン、オレンジグレーズをかけたニンジン、 続きを読む

定番のドーナツを、艶やかなパイナップルの輪切りとマラスキーノチェリーをトッピングした、魅力的な一人用ケーキに変身させましょう。従来のドーナツとは異なり、このケーキはオーブンで焼きます。そのため、専用の筒型が必要になります。 続きを読む

バナナスプリットという名前は、おおよそ「バナナを半分に切ったもの」と解釈できます。そして、オリジナルのレシピでは実際に半分に切ったバナナにアイスクリーム、ナッツ、チョコレートをトッピングしています。このデザートはアメリカのデザートと考えられており、… 続きを読む

クリスマスらしいグラスで、お祝いムード満点のドリンクを振る舞いましょう。流行のメイソンジャーにサンタクロースをモチーフにしたフェルトを貼って作れば、あっという間に素敵なグラスが完成します。ほんの数分でできあがり、ゲストもきっと喜んでくれるでしょう。そして、ドリンクとしても最適です。 続きを読む

多くの国で、オーブンで焼いたハムは祝祭日の食卓に欠かせないものと考えられています。例えば、スカンジナビアでは、ハムなしではクリスマスは始まりませんし、アメリカでは、感謝祭などで七面鳥の代わりにハムを食べる人が増えています。 続きを読む

ふんわりとした食感でココナッツ風味、アーモンドの香りが漂うこのケーキは、ミニスノーボール型に焼き上げられ、半分に切ったチェリーとスライスアーモンドがトッピングされています。生地は簡単に素早く混ぜることができ、準備にかかる時間はわずか30分です。 続きを読む

マフィンはカップケーキと非常によく似ており、特に形がそっくりですが、元々は朝食用のパンとして考案されました。マフィンはイギリス発祥と考えられており、11世紀にはすでに生地の切れ端から焼かれ、召使いや労働者へのご褒美として出されていたそうです。 続きを読む

パイナップルは、アップサイドダウンパイの最も人気のある材料の1つです。なぜなら、素晴らしい味に加えて、美しく並べられたパイナップルの輪切りや、きれいに折りたたまれたパイナップルのピースなど、パイに素晴らしい模様の外観が現れるからです。 続きを読む

バーボン、フルーツウイスキー、オレンジジュースで作るカクテルは美味しいけれど、かなり強い。酸味と甘みが絶妙なバランスで調和しているので、ついつい飲み過ぎてしまう。そして「サザン・ドライバー」は、あなたを遠くまで連れて行ってくれるだろう。 続きを読む

バーボン、ベルモット、ビターズをベースにした、より芳醇で甘みのあるマンハッタンカクテル。カンパリリキュール、オレンジスライス、そしてたっぷりのマラスキーノチェリーが、独特のイタリアンテイストを添えています。美味しく、楽しめるカクテルです。 続きを読む

人気のカクテル「ロブ・ロイ」は、1894年にニューヨーク市のブロードウェイ近くのバーで考案されました。当時、そのバーではスコットランドの国民的英雄を題材にしたオペレッタ「ロブ・ロイ」が初演されていました。このカクテルは、同じく人気の高い別のカクテルと異なります。 続きを読む

リトルイタリーカクテルは、有名なマンハッタンを少しアレンジしたもので、バーボンまたはライウイスキーとスイートベルモットをベースに、ビターズの代わりにアペロールを使用する。マンハッタンのリトルイタリー地区にちなんで名付けられた。 続きを読む

ラム酒風味の絶品デザート、このピニャコラーダケーキは、食卓を華やかに彩る最高の一品です。このレシピでは、ケーキの上にラムシロップに漬け込んだパイナップルのスライスとチェリーをトッピング。生地の中にはバニラプディングを混ぜ合わせたものが詰まっています。 続きを読む

• パイ
• トッピング

東方の三博士のケーキ（スペイン語: Rosca de Reyes – 東方の三博士の指輪）は、スペイン語圏のすべての国で1月6日の公現祭のメインのお菓子です。他のカトリック国の東方の三博士のケーキとは異なり、スペインとメキシコでは常にリング状に焼かれ、 続きを読む

サンデーは、フルーツ、甘いソース、スプリンクル、ビスケットなど、さまざまなおいしいトッピングを添えて提供される、アイスクリームをベースにした非常に美しいデザートです。最もおいしいサンデーのベースの一つは、アメリカのクッキーで、 続きを読む

ミントジュレップは、バーボン、砂糖、ミントを使ったアメリカの伝統的なカクテルです。通常はキンキンに冷えた状態で、たっぷりの砕いた氷を入れて提供されます。銀やピューター製のグラスは、ミントジュレップ専用にデザインされており、冷たさを長時間保つことができるようになっています。 続きを読む

アンブロシアは古代ギリシャの神々だけでなく、ただの人間にとっても食べ物でした。これは、アメリカで非常に人気のある美味しいフルーツサラダの名前です。通常、パイナップルとタンジェリン（またはより甘いクレメンタイン）のサラダにミニサイズのフルーツが加えられています。 続きを読む

• カクテル
• シンプルシロップ

ウイスキーサワーは、18世紀にイギリスの船乗りたちが壊血病やビタミン欠乏症を防ぐためにラム酒にレモン汁を加え始めたことに由来する、サワーカクテルの伝統の定番です。このカクテルは、後に… 続きを読む

このパンケーキは、朝食に人気のパイナップルアップサイドダウンケーキを独自にアレンジしたものです。見た目だけでも、一日を通して気分を高揚させてくれるでしょう。ただし、そのためには… 続きを読む

このパイナップルアップサイドダウンケーキは、濃厚で甘く、しっとりとしていて、ケーキと呼ぶにふさわしい。ブラウンシュガーとバターのキャラメルクラストが素敵な風味を加え、つややかな仕上がりになっている。 続きを読む

パイは家庭の焼き菓子の最高峰であり、家庭の快適さ、家族の伝統、そして幸福の象徴です。甘いパイは悪い気分を癒す最高の薬です。パイナップルアップサイドダウンケーキはアメリカで人気のデザートです。見た目はシンプルですが、 続きを読む

ジューシーなチェリーとチョコレートの組み合わせは、美味しくて見た目も魅力的です。このデザートは茎を持って食べやすく、グレーズに浸して食べるのも楽しいです。チェリーはチョコレートで完全に2層コーティングしてダークまたはホワイトにしたり、ディップしたりすることもできます。 続きを読む

• 生地
• 充填
• フォンダン

シナモン層を挟んだ編み込みパイの作り方を、手順を追って説明します。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

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• カップケーキの場合：
• クリームの場合：

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• カップケーキ：
• 仕上げ：

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ポーラ・ディーンのハムは、どんな祝日の食卓にも欠かせない定番料理です。パイナップルのスライスと砂糖漬けのチェリーが添えられ、クローブで肉に留められています。パイナップルジュースで作られたグレーズは茶色で、 続きを読む

• デザート
• 装置

伝統的な生地にココアと溶かしたチョコレートを加えてワッフルを作れば、チョコレートブラウニーの香りを存分に楽しめます。クリーミーなバニラアイスクリームと贅沢なトッピングを添えれば、美味しいサンデーサンデーの出来上がりです。 続きを読む

パヴェはティラミスに似たケーキのようなデザートですが、ティラミスよりもずっと美味しいです！焼く必要はなく、様々なクッキー（このレシピではマリアビスケットを使用）、クリーム、フルーツなどを組み合わせて作ります。 続きを読む

このアメリカンスタイルのパイのレシピは、有名なバナナスプリットデザートの材料を使用しています。パイ生地には3種類のアイスクリーム、バナナ、チョコレートが詰められ、マラスキーノチェリーがトッピングされ、さらに… 続きを読む

バナナスプリットチョコレートチップクッキードウのレシピ。このデザートは、クリームで泡立てた冷凍イチゴピューレ、バナナスライス、チョコレートシロップを添えて提供されます。クッキーの上には、砕いた揚げ菓子がトッピングされています。 続きを読む

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• パイ生地の場合：
• シャンティクリームとカスタードの材料：

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