パイナップルアップサイドダウンケーキ
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
パイは家庭の焼き菓子の最高峰であり、家庭の安らぎ、家族の伝統、そして幸福の象徴です。甘いパイは、悪い気分を吹き飛ばす最高の薬です。パイナップルアップサイドダウンケーキは、アメリカで人気のデザートです。見た目は複雑そうですが、このケーキはとても簡単に作れます。どんなティーテーブルの主役にもなり、そのプレゼンテーションは本当に印象的です。ゲストの目の前でひっくり返して驚かせてみてください。パイナップルアップサイドダウンケーキは、ほのかな香り、キャラメルの甘さ、そしてパイナップルの鮮やかな風味が組み合わさっています。素晴らしい組み合わせです。とてもシンプルなのに、とても魅力的です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター大さじ3（45g）
- ブラウンシュガー1/2カップ（袋入り）
- 缶詰パイナップル（汁ごと）9切れ（汁気を切る）
- マラスキーノチェリー5個
- ふるいにかけた上質な小麦粉1.5カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- 塩小さじ1/4
- マーガリン80g
- グラニュー糖2/3カップ
- 大きな卵1個
- バニラエッセンス小さじ3/4
- 牛乳2/3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを170℃に予熱してください。
20 x 20 x 5 cmの正方形の耐熱皿にバターを入れ、弱火でバターが溶けるまで加熱します。バターが溶けたら、ブラウンシュガーを均等に振りかけます。パイナップルの輪切りを砂糖の上に一層に並べ、3列にします。半分に切ります。 マラスキーノチェリー そして、半分に切ったパイナップルを、切り口を上にして、それぞれの輪切りの中心に置きます。型は脇に置いておきます。 - 小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと塩を加えて、もう一度ふるいます。電動ミキサーを使って、マーガリン、グラニュー糖、卵、バニラを混ぜ合わせます。ブレンダーに牛乳を入れ、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を少しずつ加えていきます。小麦粉を加えるたびによく混ぜて、材料が均一に混ざるようにします。
- パイナップルを敷き詰めた型に生地を慎重に流し込み、40分間焼きます。焼き加減を確認するには、中心に爪楊枝を刺すか、指でケーキを軽く押してみてください。押した後にへこみが元に戻れば、ケーキは焼き上がりです。ナイフを使って、ケーキの縁を型の側面から慎重に剥がします。お皿を用意します。ケーキをお皿にひっくり返します。型をケーキの上に逆さまにして数分間置き、シロップがケーキに染み込むようにします。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / アメリカ料理 / トリシャ・イヤーウッド
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