コーンアップサイドダウンパイ
投票数： 1
時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 551、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 64 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 113 mg、 ナトリウム 378 mg、 砂糖 33 G.
カロリー 551、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 64 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 113 mg、 ナトリウム 378 mg、 砂糖 33 G.
この美味しいパイは、伝統的なコーンブレッド生地で焼き上げています。出来上がりは、ジューシーなフルーツの下にキャラメルソースがたっぷりかかった、デザートのようなコーンブレッドです。缶詰のカットフルーツを使うことで、調理工程が簡単になり、楽しく作ることができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
コーンブレッド
- 上質な小麦粉1カップ
- 粗挽きの黄色いコーンミール1カップ
- 生クリーム1カップ
- 卵2個
- 溶かしバター55g
- 大さじ2杯のブラウンシュガー
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩小さじ1杯
- 特殊装備鋳鉄製フライパン1個、直径22cm。
ソース
- 0.5カップの黒糖（ぎゅっと詰める）
- バター55g
- フルーツカクテル缶1缶（430g）、水気を切る
- マラスキーノチェリー缶詰1缶（340g）、水気を切る
- 刻んだクルミ 0.5カップ
- ブランデー1/4カップ
- ホイップクリームを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱します。大きなボウルに、小麦粉、コーンフラワー、生クリーム、卵、バター、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、塩を入れます。
- 中火強に熱した鋳鉄製のフライパンで、砂糖とバターを溶かします。火から下ろし、残りの材料を加えます。チェリーがフライパン全体に均等に広がるようにしてください。生地を流し込み、ヘラで表面を平らにします。コーンブレッドが黄金色になり、竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、25分間焼きます。
- 皿をフライパンにのせ、パイをひっくり返します。簡単に取り出せるはずです。切り分けて、温かいうちにホイップクリームを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 副菜 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / / アメリカ料理 / サニー・アンダーソン
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