小さなバナナスプリット
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時間: 50分
複雑: 簡単に
量: ケーキ24個
複雑: 簡単に
量: ケーキ24個
「バナナスプリット」という名前は、おおよそ「バナナを半分に切ったもの」と解釈できます。そして、オリジナルのレシピでは、実際に半分に切ったバナナにアイスクリーム、ナッツ、チョコレートをトッピングしています。このデザートはアメリカで人気が高く、1900年代にその人気は始まりました。1930年代にはこのデザートの人気がピークに達しましたが、残念ながら今日では、この伝統的なレシピの人気ははるかに低くなっています。しかし、「バナナスプリット」という名前は、非常によく似たレシピを持つ他のデザートにも広く使われ続けています。いずれにせよ、1世紀以上にわたって洗練されてきたこの味の組み合わせは、特にこのレシピは非常に簡単に作れるので、ぜひ試してみる価値があります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
レシピの材料:
- 刻んだダークチョコレート115g
- 小さなバナナ3本
- 細かく刻んだクルミ1/3カップ
- 生クリーム1/3カップ
- パイナップルジャム小さじ2杯
- マラスキーノチェリー12個(半分に切る)
- 装飾用の小さなボールに入ったカラフルな菓子用スプリンクル
- 特殊装備大きな星型の口金が付いた絞り袋
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レシピ通りに料理を作る:
- ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。チョコレートを電子レンジ対応の小さなボウルに入れ、30秒ずつ加熱し、その都度かき混ぜながら、滑らかになるまで溶かします。溶かしたチョコレートをマグカップに注ぎます。
- 別の小さなボウルにクルミを入れます。バナナの皮をむき、両端を切り落とし、それぞれを5cmの長さに6等分します。バナナのスライスを半分ほどチョコレートに浸し、余分なチョコレートをマグカップに戻します。チョコレートをつけた面をクルミに転がし、用意しておいた天板に並べます。チョコレートが固まるまで冷凍します。 バナナは冷凍庫で最大2時間保存できます。。
- 小さなボウルに生クリームを入れ、角が立つまで泡立てます。パイナップルジャムを加えて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを、大きな星型の口金をつけた絞り袋に移します。バナナのスライスの上にクリームを絞り出し、可愛らしいベレー帽を作ります。チェリーをポンポンに見立てて飾り、レインボーカラーの紙吹雪を振りかけます。この愛らしい小さなバナナたちは、他のフルーツデザートに囲まれた子供のパーティーで映えるでしょう。
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