バナナスプリットケーキ

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時間： 6時間10分
複雑：簡単に
分量： 12

1食あたりの栄養価：

カロリー 532、総脂質 31 G.、飽和脂肪 19 G.、タンパク質 6 G.、炭水化物 61 G.、ファイバ 2 G.、コレステロール 108 mg、ナトリウム 185 mg、砂糖 46 G.

子供から大人まで、バナナスプリット、アイスクリームケーキ、サンデーのこの素晴らしい組み合わせをきっと気に入るでしょう。バターは濃い茶色になるまでしっかりトーストしてください。ローストナッツのような香りがすれば、デザートに濃厚で香ばしい風味が加わります。チョコレートソースは数時間前に作って常温で保存できます。アイスクリームケーキをテーブルに出し、キャラメリゼしたバナナなど、さまざまな甘いトッピングをボウルに入れて周りに並べれば、みんなが自分好みのサンデーを作ることができます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

バナナアイスクリームケーキ

無塩バター110g（大さじ8）、さらにフライパンに塗る分も用意する。
上質な小麦粉1カップ
重曹小さじ1/4
細かい海塩小さじ1/4
熟しすぎたバナナを潰したもの0.5カップ（1～2本）
大きな卵1個
1/4カップの黒糖（しっかり詰める）
グラニュー糖0.5カップ
バニラエッセンス小さじ1
バニラアイスクリーム8カップ（柔らかくしたもの）
トッピングトッピング：ホイップクリーム、刻んだ塩ピーナッツ、プレッツェル、バナナチップス、チョコレートスプリンクル、ピーナッツバター顆粒、トーストしたココナッツフレーク、マラスキーノチェリー

チョコレートソース

セミスイートチョコレート100gを大きめに砕く
生クリーム3/4カップ
コーンシロップ1/4カップ
無塩バター大さじ3
粗塩小さじ1/8

キャラメルバナナ

無塩バター大さじ2
熟したバナナ3本を皮をむき、縦半分に切り、さらに横半分に切る。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：卵、バニラアイスクリーム、クリーム、セミスイートチョコレート、コーンシロップ、バナナ

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃に予熱する。22cm×32cmのベーキングパンにバターを塗る。
バナナアイスクリームケーキ:

中火にかけた中型のフライパンにバターを入れ、ナッツのような香りがするまで加熱する。すぐに火から下ろし、脇に置いておく。

中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れます。大きめのボウルにバナナとブラウンバターを入れ、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜます。卵、ブラウンシュガー、グラニュー糖、バニラエッセンスをバナナの混合物に加えて、全体が均一になるまで混ぜます。
シリコン製のスパチュラを使って、小麦粉の混合物をバナナの混合物に混ぜ込み、滑らかになるまでこねる。
生地を準備した型に流し込み、型全体を覆うように薄く広げます。中心に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、約18分焼きます。焼きあがったら、網の上で約1時間、完全に冷まします。
バナナクラストの上にスパチュラを使ってアイスクリームを均等に広げます。ラップで覆い、固まるまで冷凍庫で冷やします（最低4時間、または一晩）。
チョコレートソース:

中くらいの鍋にチョコレート、生クリーム、コーンシロップ、バター、塩を入れ、中火で加熱します。時々かき混ぜながら、とろみがつくまで加熱します。かき混ぜながら5分間煮込みます。ソースが激しく沸騰し始めたら、火を弱めます。15分ほど冷ましてから、ボウルか小さめのピッチャーに注ぎます。
キャラメルバナナ:

ケーキを冷凍庫から取り出し、室温に戻します。大きめのフライパンを中火で熱します。バターを加えてフライパンを回します。バターが完全に溶けたら、バナナのスライスを切り口を下にして一層に並べます。4～5分後、きれいに焼き色がついたらひっくり返します。反対側がきつね色になり、柔らかくなるまで2～3分焼きます。ボウルに移します。
盛り付ける際は、お好みのトッピングをボウルに盛り付けます。バナナケーキを四角く切り分け、お皿に並べます。チョコレートソース、キャラメリゼしたバナナ、その他のトッピングを使って、ゲストに自分好みのサンデーを作ってもらいましょう。