バナナフォスター キャラメル添え
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
定番のバナナフォスターは、華やかな盛り付け、アルコールの香り、そして絶妙な味わいで人々を魅了します。しかし、シンプルだからといって美味しさが劣るわけではありません。特にこのデザートはそうです。バナナ、キャラメル、そしてクリーミーなアイスクリームは完璧な組み合わせで、この絶品デザートを作るのに有名シェフである必要はありません。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バナナ2本を厚さ8mmにスライスする。
- バター大さじ2（30g）、室温
- シナモン小さじ1/4
- ドゥルセ・デ・レチェまたはお好みのキャラメルソース1カップ
- バニラアイスクリーム（盛り付け用）
- 小さなチョコレートドロップ、盛り付け用
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： バナナ、 クリームドルチェデレチェ、 バニラアイスクリーム、 チョコレートチップ（顆粒）、 シナモン
レシピ通りに料理を作る：
- 直径30cmのノンスティックフライパンにバターを入れ、中強火でバターがキラキラと光るまで溶かします。バナナを重ならないように並べ入れ、1～2分、またはきつね色になるまで焼きます。
- シリコン製のヘラを使ってバナナをひっくり返し、反対側も軽く焼きます。シナモンを振りかけ、時々かき混ぜながらさらに30秒ほど焼きます。
- 優しくかき混ぜる ドゥルセ・デ・レチェ1分間煮込み、火から下ろして少し冷ます。アイスクリームにかけて、チョコレートチップを散らして召し上がれ。
カテゴリー:
レシピ / デザート / フルーツデザート / ジャダ・デ・ラウレンティス
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