クレーム・ドルチェ・デ・レーチェ（自家製キャラメル）
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時間： 3時間5分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
クレマ・ドルチェ・デ・レーチェ（自家製キャラメル）の詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛乳4リットル
- 砂糖大さじ3
- 酢大さじ3
- 砂糖漬けのフルーツを添えて
- ケソブランコチーズ（または 自家製パニールチーズ) 提出用
おすすめします
レシピ：
大きめの鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰させる。酢を加えて薄める。水分が蒸発し、とろみがついてキャラメル状になるまで煮詰める（約3時間）。ケソブランコと砂糖漬けのフルーツを添えていただく。
カテゴリー:
レシピ / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / カリブ料理
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