スニッカーズチョコレートバーケーキ

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料理の写真：カット・トイチュ

時間： 2時間。
複雑：難しい
分量： 10 - 12

スニッカーズチョコレートバーケーキ - 詳細なレシピ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ケーキ

350グラムスポンジケーキ長方形
細かく刻んだミルクチョコレート90g
室温に戻したバター180g
牛乳大さじ3～4杯
粉砂糖450g
塩味ローストピーナッツ3/4カップ
クリーム大さじ2 ドルチェ・デ・レチェまたは煮詰めた練乳

チョコレートグレーズ

ダークチョコレート300g、細かく刻む
冷たいバター120gを角切りにする。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：ビスケット、牛乳、粉砂糖、煮詰めた練乳、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、クリームドルチェデレチェ、落花生

レシピ通りに料理を作る：

ケーキの層を準備します。 ケーキの短い方の辺の皮を切り落とし、次に丸みを帯びた上部を切り落として平らにします。ケーキを水平に半分に切って、同じ大きさの長方形を2つ作ります。
クリームを準備する： チョコレートを電子レンジで溶かし、時々かき混ぜます。バター、牛乳大さじ3、粉砂糖をミキサーで混ぜ合わせます。溶かしたチョコレートを加え、滑らかになるまで混ぜます。クリームが濃すぎる場合は、牛乳大さじ1を加えてください。

ケーキを組み立てる： 天板の上に薄い厚紙を敷き、長方形のケーキ生地を2枚並べます。それぞれの生地の切り口に少量のアイシングを塗り、2枚を合わせて長方形にします。
ケーキの各層に厚さ2.5cmになるようにフロスティングを塗り広げ、端の部分は中央より少し高く残します。ケーキを冷凍庫に入れ、フロスティングが固まるまで約30分冷やします。
ボウルにドルチェ・デ・レチェクリームとピーナッツを入れて混ぜ合わせる。
ケーキを冷凍庫から取り出し、ドルチェ・デ・レチェとピーナッツの混合物をケーキの上に均等に塗り広げます。さらに30分間冷凍庫で冷やします。
その間に、チョコレートグレーズを準備します。 チョコレートとバターを電子レンジで溶かし、滑らかになるまで混ぜる。
ケーキ全体にチョコレートグレーズを均一に塗ります。その後、チョコレートが少し冷えるまで、冷凍庫に6～8分入れます。
ケーキを冷凍庫から取り出します。ケーキの短い方の端から始め、スパチュラの先端をチョコレートに斜めに浸し、ケーキの長さに沿って波打つように優しく動かして、波紋を作ります。ケーキを冷凍庫に入れ、10分間冷やします。