クリームドルチェデレチェ

• クッキー
• バタークリームフィリング

コーヒー風味のソフトチョコレートクッキーにはキャラメルバタークリームが詰められており、一口ごとに贅沢なモカの味をお楽しみいただけます。ドゥルセ・デ・レチェ（ラテンアメリカ版の煮詰めたチョコレート） 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

これらのカップケーキは、アメリカの祝祭的なピーカンパイからインスピレーションを得ています。ローストしたピーカンナッツを粉状に挽き、カップケーキの生地に加え、小麦粉の一部を置き換えます。完成したカップケーキには、 続きを読む

この上品なアイスクリームをトーストしたバンズにのせ、ドゥルセ・デ・レチェでコーティングしたパイナップル、ホイップクリーム、ココナッツのトッピングを添えてお召し上がりください。ドゥルセ・デ・レチェは、ラテンアメリカ版の煮詰めた練乳です。 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

カリカリのシュトロイゼルとドゥルセ・デ・レチェ（煮詰めた練乳の一種）を使ったこのスパイスパイを焼くと、パンプキンパイのスパイスの香りがすぐにみんなをキッチンに引き寄せます。ドゥルセ・デ・レチェの芳醇なスパイスとキャラメルの香りは、 続きを読む

• シュトロイゼル
• パイ

サクサクとした砕いたコーンフレークと、ねっとりとした甘いドゥルセ・デ・レチェが、このサワークリームパイを美味しく仕上げています。コーンフレークはパイ生地のシュトロイゼルに混ぜ込まれ、その一部は中央に広げられてフィリングになっています。 続きを読む

• ケーキ
• チョコレートドームとムース
• 具材とトッピング

チョコレート好きの皆さん、朗報です！このエレガントなチョコレートドームの中には、ふわふわのチョコレートムースとキャラメルが入っています。この絶品デザートは、ご家庭でも簡単に作れます。必要なのは、半球状のシリコン型です。 続きを読む

アイスクリームケーキはもはや珍しいものではありませんが、アイスクリームパイは印象的でユニークです。バニラアイスクリーム、ドゥルセ・デ・レチェ（煮詰めた練乳に似ています）、チョコレートを詰めたオープンフェイスパイです。パイの土台は砕いた… 続きを読む

• チュロス
• ホットチョコレート

日曜日の朝遅くにスペイン風の朝食を楽しみ、カリカリのチュロスとホットチョコレートを添えてみてはいかがでしょう。自宅では、ミニチュアサイズのチュロスがおすすめです。シナモンシュガーをまぶせば、見た目もとってもキュート。そして、熱々で… 続きを読む

チョコレート、キャラメル、トーストしたココナッツ――最高に美味しいデザートの組み合わせの一つ！このオーブンを使わないデザートは冷蔵庫で作れます。ミニケーキはチョコレートウエハースクッキーとクリームで作られ、その上に… 続きを読む

熟したジューシーなマンゴーのスライス、ココナッツフレーク、そしてドゥルセ・デ・レチェ（煮詰めた練乳のようなもの）をひとさじ加えるだけで、普通のライスプディングが素晴らしいトロピカルデザートに早変わり。お好みのレシピでライスプディングを作り、トッピングを加えてみてください。 続きを読む

カリカリのグラノーラシュトロイゼルと市販のキャラメルソースで、焼きりんごがおいしいデザートに変身します。りんごをアコーディオン状にスライスしてオーブンで焼きます。このレシピでは、オーブンで崩れない固めの品種のみを使用してください。例えば、次のような品種です。 続きを読む

このシュー生地のパフは簡単に作れて見た目もエレガント。どんなお祝いにもぴったりの一品です。出来上がったプロフィットロールを半分に切り、バナナのスライス、ホイップクリーム、そして少量のドゥルセ・デ・レチェ（サラサラとしたとろみのあるチーズ）を詰めます。 続きを読む

ホットサンドイッチがこれほど美味しいとは思いもしませんでした。とろけるカマンベールチーズに、甘酸っぱい薄切りリンゴと少量のチャイブを添え、カリッと焼き上げたバゲットで挟みました。サンドイッチには塩キャラメルソースが添えられており、ほのかな甘みが… 続きを読む

秋のアップルクリスプの素晴らしい風味を、ダークスパイスラムを使った美味しい大人のドリンクに変身させましょう。キャラメルソース、アップルジュース、アップルバターを加えてより濃厚な味わいに、そして少量の調味料で仕上げれば、さらに満足感のある味わいになります。 続きを読む

アイスクリームなしでも、美味しいサンデーのトッピングを堪能できます。キャラメル、ストロベリージャム、バナナプディング、チョコレートスポンジケーキ、シロップ、ホイップクリーム、マラスキーノチェリーをボウルに重ねて、ディップとしてお召し上がりください。 続きを読む

1時間以内に練乳を煮詰めるなんて、可能です！スロークッカーを使えば、缶が爆発する心配もありません。練乳は缶を開けたままスロークッカーの圧力調理機能で加熱し、キャラメル状で美味しい完璧な仕上がりになります。さらに… 続きを読む

このクランブルパイは驚くほど簡単に作れるのに、見た目は最高です！まず、市販のドライスポンジミックスを使います。次に、生地をこねる必要はありません。材料をすべて型にのせるだけです。 続きを読む

サモアタルトレットは、チョコレート、キャラメル、ココナッツアイスクリーム、ココナッツを、サクサクのココナッツクラストの上にのせた、絶妙な組み合わせのお菓子です。タルトレットは一般的なマフィン型で作ります。焼き上がったら、熱いうちにチョコレートチップを振りかけます。 続きを読む

玉ねぎの輪切りだけでなく、リンゴもふわふわでサクサクの衣で揚げることができます！リンゴを花の形に美しくカットするには、直径4cm、5cm、6cmの丸いクッキー型3つ（または鋭いナイフ）が必要です。衣をつけて揚げる前に… 続きを読む

キャラメルソースがお好きなら、このビールバージョンは絶対に試すべきです。ビールがキャラメルの風味に独特の香りを添え、オレンジの皮とカルダモンの風味にコクと深みを加えます。アイスクリームにかけてお召し上がりください。 続きを読む

キャンプ旅行にチョコレートフォンデュは場違いだと思っていませんか？親しい友人たちと焚き火を囲み、燃え盛る炭火の上でホットチョコレートを味わう、そんな心地よい夜を想像してみてください。誰もがこのデザートを気に入るはずです！しかも、作り方はとても簡単。さらに、… 続きを読む

大きな天板1枚で8種類のフレーバーのデザートを焼きます。このデザートは見た目だけでもゲストを喜ばせるでしょうし、フレーバーの多様性も言うまでもありません。デザートのベースはクッキー生地とチョコレートブラウニー生地です。市販のミックス粉と 続きを読む

パティシエのラシーダ・ペリーは、バレンタインデーにこのサンドイッチクッキーを焼くことを提案し、バレンタインデーをテーマにしたスタンプを使ってデコレーションしていますが、お手持ちのどんなスタンプでも構いません。クッキー自体は簡単に作ることができ、小さなスタンプセットで済みます。 続きを読む

• プリン
• ソース

スティッキーデーツプディングは、デーツピューレを練り込んだ柔らかいケーキの形をしたイギリスのデザートです。デーツがプディングに素晴らしいキャラメル風味を与え、イチジクを加えることでさらに魅力的なものになります。一人分ずつ焼いてください。 続きを読む

しっとりとした濃厚なチョコレート風味のブラウニーは、甘いもの好きやチョコレート好きにはたまらない逸品。キャラメルソースをかけると、さらに美味しく贅沢な味わいになります。生地に溶かしたチョコレートを混ぜ、ココアパウダーを加えてさらに風味豊かに仕上げましょう。 続きを読む

• ワッフル
• トッピング

ワッフル・ア・ラ・モードは、休日の朝食にもデザートにもぴったりです。牛乳、卵、スパイスラム、ナツメグ、そしてひとつまみのクローブが、クリスマスエッグノッグの魅惑的な香りをワッフルに漂わせます。ワッフルはイースト生地で焼き上げられ、作るには… 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

この愛らしい森の切り株ケーキは、クリスマスティーパーティーの素敵なテーマのセンターピースになるでしょう。手順に沿ってレシピ通りに作れば、本物の切り株のように美しく、チョコレートキャラメル風味の美味しいケーキが完成します。 続きを読む

モカとキャラメルの意外な組み合わせが特徴のこのトフィーは、お店ではなかなか見かけませんが、ご家庭で簡単に作ることができ、ユニークな手作りキャンディーでゲストや大切な人を喜ばせることができます。2層構造になっています。1層目はメインの層で… 続きを読む

バニラプディングを作るのは難しくありません。クリームを作るには、牛乳、卵、砂糖、コーンスターチ、バニラエッセンス、バターが必要です。まだ温かいうちに、チョコレートや…など、お好みのフレーバーを加えて混ぜることができます。 続きを読む

• ブラックベリー
• キャラメルソース
• 日曜日

この贅沢なサンデーは、バニラアイスクリーム、ジューシーなブラックベリー、カリカリにローストしたピーカンナッツ、そして濃厚なキャラメルソースが絶妙に調和した逸品です。ブラックベリーをデザートに馴染ませるには、砂糖と一緒に少し潰してから… 続きを読む

特別なアイスクリームメーカーがなくても、キャラメルとカリカリのトフィー片が層になった美味しいコーヒーアイスクリームを作ることができます。アイスクリームの主な材料は、コンデンスミルクと生クリームです。クリームの一部は 続きを読む

子供も大人も、ハリー・ポッターの魔法の世界からやってきたこのバタービールをきっと気に入るでしょう。ノンアルコールですが、黄金色と濃厚な泡が本物そっくりです。甘くて炭酸の効いた飲み物です。 続きを読む

これらのクッキーは、フィリングとトッピングを詰めた大きなパイのように焼き上げ、提供前に四角形または棒状にカットします。底の層はクッキーのような生地で、その上に美味しいドゥルセ・デ・レチェのフィリングが乗っています。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

名前が示すように、スリーミルクケーキ（スペイン語でトレスレチェス）を作るには、コンデンスミルク、エバミルク、普通の牛乳（このレシピではクリームに置き換えています）の3種類の乳製品が必要です。このケーキは 続きを読む

このクッキーの主役は塩味のストローです。その風味は、焼く前に指でクッキーにくぼみを作った部分に詰めた塩キャラメルフィリングと見事に調和します。より濃厚なフィリングにしたい場合は、代わりにキャラメルソースを使用してください。 続きを読む

• 洋ナシ
• 自家製ドゥルセ・デ・レチェ

フルーツのフレッシュさがキャラメルの甘さと見事に調和し、ドゥルセ・デ・レチェはまさに液体キャラメルです。このラテンアメリカのソースは、煮詰めた練乳にやや似ていますが、よりサラッとしていて風味も異なります。あるレシピによると、それは… 続きを読む

メキシコ風ホットチョコレートクッキー。ご存知の通り、メキシコ人はチョコレートドリンクにシナモンやコショウ（オールスパイスとホットペッパーの両方）など、さまざまなスパイスを加えるのが大好きです。ココアと... 続きを読む

普通の焼きりんごを、カッテージチーズを詰めた美味しいデザートに変身させましょう。焼く際は、チーズケーキの土台となる、しっかりとした甘酸っぱいりんごを選びましょう。りんごの果肉をくり抜き、詰め物をします。 続きを読む

• 完璧なスパイス入りパイ生地
• パイのフィリング
• シュトロイゼル

このデザートを作ったら、これまでのアップルパイのレシピは全て忘れてしまうでしょう。パイ生地はまさに完璧で、口の中でとろけるような食感とクリーミーな味わいが特徴です。リンゴのフィリングも絶品です。繊細なトッピングは、 続きを読む

この美味しくて独創的なデザートは、暑い夏の日にぴったりです。ケーキはクッキー、チョコレートファッジ、アイスクリームを何層にも重ねて作られており、側面にはトフィー、上部にはワッフルコーンが飾られています。 続きを読む

定番のバナナフォスターは、華やかな盛り付け、アルコールの香り、そして絶妙な味わいで人々を魅了します。しかし、シンプルだからといって美味しくないわけではありません。特にこのデザートはそうです。バナナとキャラメル、クリーミーなアイスクリームの完璧な組み合わせで、さらに… 続きを読む

• カップケーキ
• 練乳キャラメル「ドゥルセ・デ・レーチェ」
• クリーム

ドゥルセ・デ・レチェ（濃縮キャラメル）は、ラテンアメリカ発祥の非常に人気のあるデザートソースです。甘くて繊細なカップケーキ生地は、このフィリングと完璧にマッチします。濃縮キャラメル入りのカップケーキは、この上なく繊細な味わいの逸品です。 続きを読む

• スポンジケーキ
• フラン
• トッピング

フランはスペインやラテンアメリカで非常に人気のあるデザートです。クリーミーな卵のスフレを焼いたものです。最も近い親戚にはクレームブリュレやクレームキャラメルがあります。しかし今日は… 続きを読む

スペインはフラン、つまりキャラメルプリンの発祥地とされており、そこから他の国々に広まり、最も人気があり愛されているデザートの一つとなりました。この繊細でクリーミーなプリンは卵と練乳で作られ、柔らかい… 続きを読む

この素晴らしいスニッカーズパイは、クラストからフィリング、トッピングに至るまで、一口ごとにチョコレート、ヌガー、ピーナッツがたっぷり詰まっています。 続きを読む

• カップケーキ
• キャラメル入りカードクリーム
• トッピング

見た目はシンプルですが、ほのかなバニラの風味とふんわりとしたフロスティングが特徴のこのサワークリームカップケーキは、結婚式など大人数のパーティーでもきっとご満足いただけるでしょう。カップケーキには粗塩とカシューナッツをトッピングしてお出しします。レシピは… 続きを読む

リンゴに香り高いシナモン、なめらかなクリームチーズ、ホイップクリームを合わせたフィリングは、パンケーキにぴったりです。キャラメルソースを添えれば、シンプルながらも洗練された一品が完成します。このパンケーキは、デザートにも朝食にも、手軽に作ることができます。 続きを読む

• かぼちゃとリンゴのフィリング
• クレープ
• 自家製ジェラートアイスクリーム

写真付きの詳しいレシピ。

メキシコ風のシナモンとチリパウダーを使ったブラウニーをサンデー風にアレンジしたレシピ。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• 釉薬

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

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自家製コンデンスミルクのレシピ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

デザートに朝食？それとも朝食にデザート？どちらにしても、この層になったアイスクリームケーキは、朝でも夜でも、甘いもの好きの人を満足させてくれるでしょう。コーヒーとチョコレートのアイスクリームを重ね、上にはサクサクのシナモン風味のシリアルをトッピングしました。 続きを読む

• ワープ
• 充填
• キャラメルソース

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• パンケーキ
• キャラメルアップルソース

写真付きの詳しいレシピ。

ミキサーやアイスクリームメーカーを使わずに、自家製アイスクリームを作る。 続きを読む

パンを飾るもっと簡単な方法があります。編み込む代わりに、焼く前に生地を四角形に切ってみてください。 続きを読む

• ジンジャーブレッドケーキ
• かぼちゃとカードのフィリング
• キャラメルソース

写真付きの詳しいレシピ。

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ドルチェ・デ・レチェクリームを使った、甘くて香ばしいペストリーのレシピ。砕いたウエハースクッキーと塩味のプレッツェルを重ね、ホイップクリームとドルチェ・デ・レチェクリームをトッピングしたペストリーです。冷蔵庫で冷やして… 続きを読む

• クレープの場合：
• 詰め物について：

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• パンケーキ
• クリーム
• ホイップクリーム

写真付きの詳しいレシピ。

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• ケーキ
• チョコレートグレーズ

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