時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6

カリカリのグラノーラシュトロイゼルと市販のキャラメルソースで、焼きりんごがおいしいデザートに早変わり。りんごをアコーディオン状にスライスしてオーブンで焼きます。このレシピでは、オーブンで崩れにくいガラやハニークリスプなどの固めの品種を使用してください。温かいままホイップクリームやバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。まるでアップルパイのようですが、ずっとヘルシーです！

材料：

• 無塩バター大さじ3（溶かしたもの）
• ガラ種やハニークリスプ種などの、大きくてしっかりとした焼きリンゴ2個
• ライトブラウンシュガー大さじ3
• バニラグラノーラ1/4カップ
• 小麦粉大さじ2
• ひとつまみの海塩
• 市販のキャラメルソース1/4カップ
• 少量のレモン汁
• ホイップクリームまたはバニラアイスクリームを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

リンゴ、 黒糖、 グラノーラ、 レモン果汁、 クリームドルチェデレチェ

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準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱する。20cm×20cmのベーキングパンに溶かしバターを塗る。
ステップ2
• りんごの皮をむき、半分に切って芯を取り除き、切り口を下にして並べます。鋭利なナイフで、りんご1個につき0.2cm間隔で切り込みを入れます。底まで切り込まないように注意してください。切り込みの間隔が狭すぎると、りんごが崩れてしまいます。切り込みを入れたりんごを、切り口を下にして用意した耐熱皿に並べます。
ステップ3
• 小さめのボウルに溶かしバター大さじ2とブラウンシュガー大さじ2を入れ、フォークでペースト状になるまで混ぜ合わせます。このペーストをリンゴに塗ります。天板をアルミホイルで覆い、ナイフで刺してリンゴが柔らかくなるまで約20分焼きます。
ステップ4
• その間に、シュトロイゼルを準備します。グラノーラに大きな塊がある場合は、袋に入れて計量カップの底で細かく砕きます。ボウルにグラノーラ、小麦粉、塩、残りの大さじ1杯のブラウンシュガー、残りの大さじ1杯のバターを入れ、フォークで混ぜ合わせ、グラノーラがしっとりして塊状になるまで混ぜます。
ステップ5
• 鍋からアルミホイルを外し、リンゴの上にシュトロイゼルをスプーンで乗せ、ナイフの先で切り込みを入れ、優しくリンゴをほぐします。オーブンに戻し、蓋をせずに、リンゴが柔らかくなり、トッピングがきつね色になるまでさらに20分焼きます。
ステップ6
• キャラメルソースを小さめのボウルに入れ、電子レンジで約45秒、温まるまで加熱する。レモン汁を加えて混ぜる。リンゴを皿に盛り付け、キャラメルソースをかけ、ホイップクリームを添える。

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