密造酒とピーナッツバターで煮込んだリンゴのトライフル

投票数： 2

時間： 1時間。
複雑：簡単に
分量： 8

1食あたりの栄養価：

カロリー 1172、総脂質 86 G.、飽和脂肪 35 G.、タンパク質 22 G.、炭水化物 81 G.、ファイバ 7 G.、コレステロール 158 mg、ナトリウム 257 mg、砂糖 56 G.

りんごとピーナッツバターは、この秋の絶品デザートに反映された、最高に美味しい組み合わせの一つです。りんごを少量のムーンシャインで煮込み、カリカリのピーナッツシュトロイゼルとクリーミーなクリームチーズとピーナッツバターのフィリングを交互に重ねて焼き上げます。このトライフルは、同じ順番で個別の型に重ねて焼き、ふわふわのホイップクリームをトッピングして仕上げることもできます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

シュトロイゼル

上質な小麦粉3/4カップ
オートミール3/4カップ
刻んだローストピーナッツ 3/4カップ
グラニュー糖3/4カップ
ピーナッツバター1/4カップ

リンゴ

無塩バター大さじ3
密造酒90ml
ライトブラウンシュガー大さじ3
パンプキンパイスパイスミックス小さじ1
ピンクレディー種の大きなリンゴ3個を皮をむき、厚さ1cmにスライスする。

充填

柔らかくしたクリームチーズ450g
クリーミーピーナッツバター1.5カップ
粉砂糖1カップ
牛乳1カップ（室温）
冷やした生クリーム2カップ
特殊装備: 大きなトライフルパン

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：リンゴ、シュトロイゼル、パンプキンパイスパイス、クリームチーズ、落花生

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃に予熱してください。
シュトロイゼル:

大きめのボウルに、小麦粉、オートミール、ピーナッツ、グラニュー糖、ピーナッツバターを入れ、混ぜ合わせます。天板に広げ、きつね色になりカリッとするまで約15分焼きます。完全に冷ましてください。

リンゴ:

一方、ホーロー加工の鋳鉄製フライパンにバターを入れ、中火で溶かし、きつね色になるまで約2分間加熱する。
大きめのボウルに、密造酒、ブラウンシュガー、パンプキンパイスパイス、リンゴを入れ、混ぜ合わせてリンゴ全体に絡めます。この混合物をフライパンに加え、時々かき混ぜながら、リンゴがキャラメル状になり柔らかくなるまで8～12分加熱します。火から下ろし、完全に冷まします。
充填:

スタンドミキサーのボウルにパドルアタッチメントを取り付け、クリームチーズ、ピーナッツバター、粉砂糖、牛乳を滑らかになるまで混ぜ合わせる。
別の大きめのボウル、またはスタンドミキサーを使って、生クリームを角が立つまで泡立てます。泡立てた生クリームの3分の2をピーナッツバターの混合物に混ぜ込み、白い筋がなくなるまで混ぜます。残りの生クリームは飾り用に取っておきます。
トライフルを組み立てる:

大きめのトライフル型に、リンゴの3分の1を底に敷き詰めます。その上にシュトロイゼルの3分の1とピーナッツバターフィリングの半分をのせます。この層をもう一度繰り返します。残りのリンゴ、残りのホイップクリームを加え、残りのシュトロイゼルを振りかけます。トライフルに蓋をして、食べるまで冷蔵庫で冷やします。