ピーナッツバター入りソフトトフィー
投票数： 6
時間： 2時間15分
複雑： 簡単に
量： トフィー64個
複雑： 簡単に
量： トフィー64個
この柔らかく口の中でとろけるようなトフィーは、たった4つの材料で作ることができ、調理は一切不要です。バターとクリーミーなピーナッツバターを電子レンジで溶かし、粉砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。ファッジを型に流し込み、固まるまで冷まします。出来上がったトフィーを伝統的なキューブ状に切り分けてお召し上がりください。常温で数日間保存できます。ビニール袋に入れてリボンで結び、ギフトとして贈ることもできます。ピーナッツバター好きの方なら、この人気のお菓子をキャンディーの形で楽しめることでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター220g（フライパンに塗る分も含む）
- クリーミーピーナッツバター1カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 粉砂糖450g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- バターとピーナッツバターを4クォート（約3.8リットル）の電子レンジ対応ボウルに入れ、ラップで覆います。電子レンジで2分間加熱します。かき混ぜてから、さらに2分間加熱します。電子レンジから取り出す際は、非常に熱くなっているので注意してください。
- バニラエッセンスと粉砂糖を加え、木のスプーンで滑らかになるまで混ぜます。混ぜにくくなり、つやがなくなります。油を塗ってクッキングシートを敷いた20cm×20cmの型に流し込みます。余分なクッキングシートをファッジの表面にかぶせ、完全に固まるまで冷蔵庫で約2時間冷やします。
- 2.5cmの大きさに切り分け、密閉容器に入れて室温で最長1週間保存してください。
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