ピーナッツバタークッキー
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
これらのクッキーは、シンプルな砂糖クッキー生地で作られています。他の材料に加えて、ピーナッツバターをスプーン一杯加えるだけです。ピーナッツバタークッキーには、フォークの歯でつけたようなシンプルな模様がよく見られます。この溝に粗めの砂糖を振りかけると、クッキーがよりサクサクになります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小麦粉2.5カップ
- 塩小さじ3/4
- 無塩バター165g（室温に戻しておく）
- 砂糖3/4カップ
- 大きな卵1個
- バニラエッセンス小さじ1
- ピーナッツバター大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- レモンの皮を使わない、定番のシュガークッキーの生地を混ぜます。砂糖と一緒にピーナッツバター大さじ1杯を加えます。中くらいの大きさに丸めてフォークで軽く押します。粗めの砂糖を振りかけ、175℃（350°F）で12～15分焼きます。
- 生地:
小さめのボウルに小麦粉と塩を入れます。バターと砂糖をミキサーで中速で約6分間、白っぽくふんわりするまで混ぜます。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。速度を落とし、粉類を加えて混ぜます。
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