ピーナッツバターチョコチップクッキー
投票数： 1
時間： 2時間30分
複雑： 簡単に
量： 36
複雑： 簡単に
量： 36
1食あたりの栄養価：
カロリー 174、 総脂質 174 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 21 mg、 ナトリウム 86 mg、 砂糖 13 G.
カロリー 174、 総脂質 174 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 21 mg、 ナトリウム 86 mg、 砂糖 13 G.
定番のチョコレートチップクッキーに、クリーミーなピーナッツバターを生地に加えることで、風味をワンランクアップさせてみましょう。このクッキーの柔らかくてもちもちとした食感と奥深い複雑な味わいの秘密は…忍耐です。生地を休ませる工程を省きたくなる気持ちを抑えれば、最高においしいピーナッツバタークッキーが出来上がります。待つだけの価値があるものもあるのです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小麦粉1.5カップ
- 塩小さじ1.5
- ベーキングパウダー小さじ0.5
- ソーダ小さじ0.5杯
- 無塩バター165g（溶かしたもの）
- 固く詰めた黒糖1カップ
- グラニュー糖1/4カップ
- クリーミーピーナッツバター1カップ
- 純粋バニラエキス小さじ1.5杯
- 室温の大きめの卵2個
- セミスイートチョコレート顆粒 340g
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉、 ピーナッツバター、 セミスイートチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 卵、 黒糖
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、重曹を入れます。別の大きめのボウルに、バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、ミキサーで中高速で1分間混ぜます。ピーナッツバターとバニラエッセンスを加えて、滑らかになるまで混ぜます。
- 卵を1個ずつ加え、加えるたびによく混ぜ、生地が少しとろみがつくまで混ぜます。ミキサーの速度を中速に落とし、小麦粉の混合物を加えて滑らかになるまでこねます。チョコレートチップを混ぜ込みます。蓋をして室温で1時間置きます。
- その間に、オーブンの上段と下段にラックを設置し、オーブンを190℃（375°F）に予熱します。天板3枚にクッキングシートまたはシリコン製ベーキングマットを敷きます。
- 生地を直径5cmのボール状に丸め、準備しておいた天板に約5cm間隔で並べます。
- クッキーがこんがりと焼き色がつき、中心がまだ柔らかい状態になるまで、10～12分焼きます。焼き時間の途中で天板の向きを変えてください。焼き上がったら天板の上で5分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。 クッキーは、密閉容器に入れて室温で最大5日間保存できます。。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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