ミニチョコレートチップクッキー


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ミニチョコチップクッキーの作り方
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時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 12

アメリカのチョコレートチップクッキーをミニチュアサイズで焼いてみましょう。クッキー生地よりもチョコレートがたっぷり!甘いもの好きにはたまらない一品です。生地を丸めて焼く前に冷蔵庫で冷やすと、固まりやすくなり、オーブンの中で広がるのを防ぎ、中はふっくらと柔らかく仕上がります。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • バター110g
  • セミスイートチョコレートチップ2カップ
  • 小麦粉2.5カップ



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似たような材料を使ったレシピ: 高級小麦粉黒糖セミスイートチョコレート

レシピ通りに料理を作る:


  1. バター110gに黒糖3/4カップとグラニュー糖3/4カップを加えてふんわりするまで混ぜ合わせ、バニラエッセンス小さじ1と卵黄3個を加えます。小麦粉2 1/2カップに重曹小さじ3/4と塩小さじ1を混ぜ合わせ、バターの混合物に混ぜ込みます。
  2. セミスイートチョコレートチップを2カップ加え、30分間冷蔵庫で冷やす。生地を2.5cmのボール状に丸め、1時間冷蔵庫で冷やす。

  3. 175℃で15~20分間焼きます。





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