ナッツとチョコレートチップ入りのチョコレートクッキー
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
ココナッツフレーク、カシューナッツ、チョコレートチップが絶妙に調和した、美味しくて柔らかなクッキーです。アルカリ処理したココアを加えることで、豊かな風味と美しいチョコレートの色合いが生まれます。チョコレートとナッツは細かく刻みすぎないようにしましょう。そうすることで、一口ごとにそれぞれの粒がはっきりと見えるようになります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター110g
- グラニュー糖1と1/4カップ
- 卵1個
- 上質な小麦粉1.5カップ
- ココナッツフレーク1カップ
- カシューナッツ 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- バター110gとグラニュー糖1と1/4カップをふんわりするまで混ぜ合わせ、卵1個とバニラエッセンス小さじ1を加える。
- 小麦粉1.5カップ、アルカリ処理ココアパウダー0.5カップ、塩小さじ3/4を別々に混ぜ合わせ、バターの混合物に加えます。ココナッツフレーク1カップ、刻んだカシューナッツ0.5カップ、チョコレートチップ1カップを混ぜ込みます。生地を大さじ1杯ずつ天板に落とし、175℃（350°F）で20～25分焼きます。
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