ナッツ入りチョコレートチップクッキー
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
このソフトなチョコレートクッキーは、ヘルシーな朝食やおやつにぴったりです。オートミールと数種類のナッツがたっぷり入っています。ナッツの種類が多すぎると、それぞれの風味が強すぎてしまうので注意が必要です。ピスタチオ、クルミ、ピーカンナッツなど、2～3種類程度で十分です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1.5カップ
- オートミール1カップ
- ミューズリー0.5カップ
- 刻んだナッツミックス2カップ
- 黒糖1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- バター110gと黒糖1カップをふわふわになるまで混ぜ合わせ、卵3個、溶かしたセミスイートチョコレート100g、サワーミルク（またはケフィア）大さじ2、バニラエッセンス小さじ1を加える。
- ボウルに小麦粉1.5カップ、アルカリ処理ココアパウダー0.5カップ、塩小さじ3/4、ベーキングパウダー小さじ1/4を入れ、バターの混合物に混ぜ込み、生地になるまでこねます。オートミール1カップ、グレープナッツグラノーラ0.5カップ、刻んだミックスナッツ2カップを加えます。
- 大さじ1杯分の生地を天板にのせ、30分間冷蔵庫で冷やした後、175℃で8～12分間焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / ヘルシーなおやつ / デザート / クッキー / 朝食用シリアル、グラノーラ、ミューズリー / フードネットワーク - レシピ
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