時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 36

ジャダ・デ・ラウレンティスは、通常のココアパウダーの代わりに、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドをクッキー生地に加えています。これにより、チョコレートの風味が加わるだけでなく、ヘーゼルナッツの風味も引き立ちます。軽くてサクサクとした食感で、コーヒーや牛乳のお供に最適です。

材料：

• 上質な小麦粉1と1/3カップ
• ベーキングパウダー小さじ0.5
• ソーダ小さじ0.5杯
• 粗塩小さじ1/4
• 柔らかくしたバター0.5カップ
• チョコレートヘーゼルナッツスプレッド 0.5カップ（おすすめ：ヌテラ）
• 砂糖0.5カップ
• ブラウンシュガー0.5カップ
• 卵1個
• バニラエッセンス小さじ1
• 刻んだローストヘーゼルナッツ3/4カップ
• さらに: 大さじ1杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 チョコレートナッツバター、 ヘーゼルナッツ、 黒糖、 卵

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを190℃に予熱してください。
ステップ2
• 中くらいのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れます。別のボウルに、バター、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、砂糖、ブラウンシュガーを入れます。ミキサーで約4分間混ぜます。卵とバニラを加え、約1分間、滑らかになるまで混ぜます。木のスプーンまたはシリコンスパチュラを使って、小麦粉の混合物を混ぜ込み、滑らかな生地にします。ナッツを加えてよく混ぜます。
ステップ3
• 生地をスプーンで天板に落とし、約10cm間隔で山状に並べます。フォークの先でクッキーを平らにします。縁がこんがりきつね色になるまで、約10～12分焼きます。ヘラを使ってクッキーを網に移し、冷まします。

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