ヘーゼルナッツとホワイトチョコレートチップ入りのチョコレートクッキー
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
量： クッキー24個
複雑： 簡単に
量： クッキー24個
ヘーゼルナッツとホワイトチョコレートチップ入りのチョコレートクッキー ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 湯通しした刻みヘーゼルナッツ1カップ
- 上質な小麦粉1/3カップ
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 刻んだダークチョコレート225g
- バター大さじ6杯（90g）
- バニラエッセンス小さじ1
- 大きな卵2個
- 砂糖3/4カップ
- ミルクチョコレート1カップ
- ホワイトチョコレート1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを170℃（350°F）に予熱し、上段と下段にラックをセットします。ヘーゼルナッツを天板に広げ、上段で約7分間、きつね色になるまで焼きます。天板2枚にクッキングシートを敷きます。
- 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れます。電子レンジ対応のボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ、30秒ごとに混ぜながら溶けるまで電子レンジで加熱します。バニラエッセンスを加えて滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。脇に置いておきます。
- 大きめのボウルに卵を入れ、ミキサーで中速で約1分間、泡立つまで泡立てます。砂糖を少しずつ加え、とろみがついて薄い黄色になるまで約6分間泡立てます。溶かしたチョコレートを少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。ミキサーの速度を低速に落とします。小麦粉を加え、約1分間混ぜ合わせます。ヘーゼルナッツとチョコレートチップを加え、よく混ぜます。
- 用意した天板1枚につき、生地を山盛り大さじ1杯ずつ、5cm間隔で並べます。
12～15分間焼きます。焼き時間の途中で天板を回転させ、クッキーが少し膨らんでカリッとするまで焼きます。天板の上で5分間冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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