モルトミルククッキー
投票数： 1
時間： 25分
複雑： 簡単に
量： クッキー36枚
複雑： 簡単に
量： クッキー36枚
チョコレートチップクッキーは象徴的な存在となった。 牛乳 そしてクッキーが数枚あれば、これ以上心地よいものはないでしょう。少し工夫して、麦芽ミルクを使ったクッキーを作ってみるのもおすすめです。ブラウンシュガーを加えることで、独特の歯ごたえが生まれます。キャラメル好きの方には、きっと気に入っていただけるはずです。驚くほど歯ごたえがありますよ。さらにクリエイティブな気分なら、アイスクリームサンドにしてみるのもいいでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター250g
- ブラウンシュガー3/4カップ
- 砂糖3/4カップ
- 卵2個
- バニラエッセンス小さじ2
- 麦芽ミルクパウダー大さじ0.5
- 上質な小麦粉2カップ
- 重曹小さじ1と1/4
- 塩小さじ1と1/4
- ミルクチョコレートドロップ（チョコレートチップ）1袋（340g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- バターを泡立て、両方の砂糖を加えてふんわりするまで泡立てます。卵を加えて軽く混ぜ、バニラエッセンスを加えて滑らかになるまで泡立てます。麦芽乳を加えて全体が均一になるまで泡立てます。
- 別のボウルに小麦粉、重曹、塩をふるい入れる。バターの混合物を加え、滑らかになるまで優しく混ぜる。チョコレートチップを加え、優しく混ぜる。
- オーブンを190℃に予熱してください。
生地を小さじ1杯ずつ、油を塗っていない天板に落とします。クッキー同士の間隔を十分に空けてください（焼いている間に少し膨らみます）。 - 9～11分間焼いてください。焼き上がったクッキーは非常に平たく、とても歯ごたえがあります。焼き上がったら少し冷ましてから、ヘラを使って天板から取り出してください。
レシピ ねっとりクッキー チョコレートチップ入り。サンドイッチクッキー
完全に冷ましてから、クッキー2枚でアイスクリームサンドイッチを作ります。アイスクリームの縁に飾り用のスプリンクルを散らし、サンドイッチをそれぞれラップで個別に包みます。
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