時間： 20分
複雑： 簡単に

タイム入りオートミールクッキー ― 詳しいレシピ。

材料：

• 上質な小麦粉1.5カップ
• 全粒粉（全粒小麦粉）1/2カップ
• オートミール1/4カップ
• 大さじ1杯の小麦胚芽
• ベーキングパウダー小さじ2
• 塩小さじ1杯
• 刻んだタイム小さじ1
• 挽きたての胡椒
• 糖蜜大さじ3
• 植物油1/3カップ
• 牛乳3/4カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 全粒粉、 オートミール、 小麦胚芽、 シロップ、 牛乳、 タイム

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準備：

ステップ1
• オーブンを230℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
ステップ2
• ボウルに小麦粉、オートミール、小麦胚芽、ベーキングパウダー、塩、タイム、少量のコショウを入れ、混ぜ合わせます。別のボウルに糖蜜、植物油、牛乳を入れ、混ぜ合わせます。この混合物を小麦粉の入ったボウルに注ぎ入れ、よく混ぜます。
ステップ3
• 用意した天板に、生地を1/4カップずつ間隔を2インチ（約5cm）あけて並べます。ペストリーブラシを使ってクッキーに牛乳を塗り、オートミール、タイム、塩をたっぷり振りかけます。オートミールクッキーを黄金色になるまで、約12分焼きます。

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