クランベリー入りオートミールクッキー
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時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 172、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 31 mg、 ナトリウム 97 mg、 砂糖 15 G.
カロリー 172、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 31 mg、 ナトリウム 97 mg、 砂糖 15 G.
定番のオートミールクッキーのレーズンをドライクランベリーに置き換えてみましょう。ドライクランベリーのより強い酸味が、より豊かな風味を添えてくれます。バター、砂糖、小麦粉、オート麦の絶妙なバランスが、手作りオートミールクッキー本来の柔らかさと噛み応えのある食感を生み出し、誰もがきっと気に入るでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ
- シナモンパウダー小さじ1
- 重曹小さじ3/4
- 細かい塩小さじ0.5
- 無塩バター165g（室温）
- ライトブラウンシュガー3/4カップ
- グラニュー糖0.5カップ
- 大きめの卵2個（室温）
- バニラエッセンス小さじ1
- オートミール2と3/4カップ
- 乾燥クランベリー1と1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンラックをオーブンの上段と下段のそれぞれ3分の1の位置にセットし、オーブンを175℃（350°F）に予熱します。天板2枚にオーブンシートを敷きます。
- 中くらいのボウルに小麦粉、シナモン、ベーキングソーダ、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。大きなボウルにバターとブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、ミキサーで中高速で混ぜ、時々ボウルの側面をこそげ落としながら、軽くてふわふわになるまで混ぜます。卵を1個ずつ加えて、完全に混ざるまで混ぜ、バニラエッセンスを加えます。速度を低速に落とします。小麦粉の混合物を少しずつ加えて、生地が滑らかになるまで混ぜます。ゴムベラまたは木のスプーンでオートミールとクランベリーを混ぜ込みます。
- 生地を大さじ1杯ずつ、間隔を約5cmあけて、用意した天板に落とします。天板を回転させながら、焼き時間の途中で天板を回転させ、中心がまだ柔らかい状態で、濃い黄金色になるまで約15分焼きます。焼きあがったクッキーは天板の上で少し冷まし、その後、網に移して完全に冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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