時間： 1時間35分
複雑： 簡単に
分量： 24

自家製オートミールクッキーに、イチゴとクリームの美味しい風味を詰め込みましょう。クッキー生地には、刻んだ新鮮なイチゴとヨーグルト顆粒を混ぜ込むことで、繊細でクリーミーな風味とヨーグルトの香りが加わります。焼き上がりに形が崩れないよう、このレシピではしっかりとしたイチゴを使用してください。

材料：

• 無塩バター110g（室温）
• ライトブラウンシュガー1/3カップ
• グラニュー糖1/3カップ
• バニラエッセンス小さじ1
• 大きな卵1個
• 上質な小麦粉1カップ
• オートミール1カップ
• ソーダ小さじ0.5杯
• シナモンパウダー小さじ0.5
• 細かい塩小さじ0.5
• ヨーグルト顆粒 大さじ3/4
• 0.5カップのしっかりとした新鮮なイチゴ（角切り）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 いちご、 オートミール、 高級小麦粉、 黒糖、 シナモン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 天板2枚にオーブンシートを敷く。
ステップ2
• 大きめのボウルにバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、ミキサーでふんわりするまで混ぜます。バニラエッセンスと卵を加え、滑らかになるまで混ぜます。中くらいのボウルに小麦粉、オートミール、重曹、シナモン、塩を入れ、混ぜ合わせます。小麦粉の混合物をバターの混合物に加え、生地になるまでこねます。ヨーグルトの顆粒とイチゴを加えて混ぜます。
ステップ3
• 生地を大さじ1杯分すくい取り、丸める。準備しておいた天板に、約5cm間隔で並べ、冷蔵庫で30分冷やす。
ステップ4
• その間に、オーブンの上段と下段のそれぞれ3分の1の位置にラックを設置し、オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
ステップ5
• 底が固まり、きつね色になるまで12～15分焼きます。焼き上がったら天板の上で10分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。

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