オートミールチョコレートチップクッキー
投票数： 2
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 36
複雑： 簡単に
分量： 36
1食あたりの栄養価：
カロリー 127、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 12 mg、 ナトリウム 43 mg、 砂糖 9 G.
カロリー 127、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 12 mg、 ナトリウム 43 mg、 砂糖 9 G.
オートミールクッキーとチョコレートチップクッキーがお好きなら、両方を組み合わせたクッキーはいかがですか？このクッキーは簡単に作ることができ、縁はサクサク、中はしっとりとした食感で、ピーカンナッツがオートミールの香ばしい風味をさらに引き立てます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ
- ベーキングパウダー小さじ0.5
- ソーダ小さじ0.5杯
- 塩小さじ1/4
- オートミール2カップ
- 粗みじんにしたピーカンナッツ 0.5カップ
- 室温に戻した無塩バター110g
- ライトブラウンシュガー 0.5カップ
- グラニュー糖0.5カップ
- 大きな卵1個
- メープルシロップ大さじ1/4
- バニラエッセンス小さじ0.5
- 大さじ3/4杯のセミスイートチョコレート顆粒
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉、 オートミール、 ピーカンナッツ、 黒糖、 卵、 メープルシロップ、 セミスイートチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの中央と上段の3分の1の位置にラックを2枚設置し、オーブンを175℃に予熱します。
- 中くらいのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、オートミール、ナッツを入れ、フォークか泡立て器で混ぜ合わせます。大きなボウルに、バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、滑らかになるまで30秒間混ぜます。卵を加えて、完全に混ざるまで混ぜます。
- メープルシロップとバニラをミキサーで中高速で滑らかになるまで混ぜます。ミキサーの速度を低速に落とし、小麦粉の混合物を少しずつ加えながら混ぜます。生地が滑らかになるまで混ぜたら、チョコレートチップを混ぜ込みます。
- クルミ大の生地を丸めて、クッキングシートを敷いた天板に7cm間隔で並べます。濡らした指でクッキーの表面を軽く丸め、滑らかにします。
- 9分間焼きます。途中で天板の向きを変えてください。クッキーの表面が軽く焼き色がついたら焼き上がりです。天板を網に移して冷まします。
レシピの作者 - ウェイン・ハーレー・ブラフマンは、ニューヨーク市を拠点とするパティシエであり、トップ10に入るパティシエである。
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