ピーナッツ、レーズン、チョコレートチップ入りのオートミールクッキー
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時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 42
複雑： 簡単に
分量： 42
1食あたりの栄養価：
カロリー 175、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 21 mg、 ナトリウム 80 mg、 砂糖 14 G.
カロリー 175、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 21 mg、 ナトリウム 80 mg、 砂糖 14 G.
オートミールクッキーに、レーズン、ピーナッツ、ココナッツフレーク、セミスイートチョコレートチップといった定番のスナックミックスを詰め込んでみましょう。塩味のピーナッツを加えることで、より豊かで複雑な風味と、心地よい食感が生まれます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無糖ココナッツフレーク1カップ
- 上質な小麦粉1と3/4カップ
- 重曹小さじ1杯
- シナモンパウダー小さじ0.5
- 細かい塩小さじ0.5
- ナツメグパウダー小さじ1/4
- 無塩バター220g（室温）
- ライトブラウンシュガー1.5カップ
- グラニュー糖0.5カップ
- 大きな卵2個
- 牛乳大さじ2
- バニラエッセンス小さじ2
- オートミール2.5カップ
- 塩味ピーナッツ1カップ（粗みじん切り）
- レーズン3/4カップ
- 大さじ3/4杯のセミスイートチョコレート顆粒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（375°F）に予熱します。縁付きの天板にココナッツフレークを均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで約5分間焼きます。焼きあがったら冷ましておきます。
- 一方、中くらいのボウルに小麦粉、重曹、シナモン、塩、ナツメグを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 大きめのボウルにバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、ミキサーで中速で滑らかになるまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。牛乳とバニラエッセンスを加え、滑らかになるまで混ぜます。ミキサーの速度を低速に落とし、小麦粉の混合物を少しずつ加えながら混ぜます。オートミール、ピーナッツ、レーズン、チョコレートチップ、トーストしたココナッツを加えて混ぜ合わせます。
- 生地を大さじ1杯ずつ、清潔な天板に落とします。焼き色が濃くなるまで、約12分間焼きます。焼き上がったら、天板の上で3～5分冷まし、その後、網に移して完全に冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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