デーツとダークチョコレートチップ入りのオートミールクッキー
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時間： 1時間35分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 130、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 74 mg、 砂糖 12 G.
カロリー 130、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 74 mg、 砂糖 12 G.
このとろけるように柔らかいクッキーには、オートミール、シナモン、デーツ、ダークチョコレートチップがたっぷり入っています。ヘルシーなデーツがほのかなキャラメル風味を添え、チョコレートの温かみのあるほろ苦さが絶妙なバランスを生み出します。焼きすぎに注意して、中はしっとり、外側は少しカリッとした食感に仕上げてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター110g（室温）
- ライトブラウンシュガー1/3カップ
- グラニュー糖1/3カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 大きな卵1個
- 上質な小麦粉1カップ
- オートミール1カップ
- ソーダ小さじ0.5杯
- シナモンパウダー小さじ0.5
- 細かい塩小さじ0.5
- ダークチョコレート顆粒 大さじ3/4
- 種抜きデーツ（刻んだもの）0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 天板2枚にオーブンシートを敷く。
- 大きめのボウルにバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、ミキサーでふんわりするまで混ぜます。バニラエッセンスと卵を加え、滑らかになるまで混ぜます。中くらいのボウルに小麦粉、オートミール、重曹、シナモン、塩を入れ、混ぜ合わせます。小麦粉の混合物をバターの混合物に加え、生地になるまでこねます。チョコレートチップとデーツを混ぜ込みます。
- 生地を大さじ1杯分すくい取り、丸める。準備しておいた天板に、約5cm間隔で並べ、冷蔵庫で30分冷やす。
- その間に、オーブンの上段と下段のそれぞれ3分の1の位置にラックを設置し、オーブンを350°F（175°C）に予熱します。小麦粉を計量する際は、乾いた計量カップにスプーンで入れ、余分な粉を取り除いてください。袋から直接計量カップですくうと小麦粉が圧縮され、焼き菓子がパサパサになってしまいます。
- クッキーの底がこんがりと焼き色がつき、固まるまで12～15分焼きます。焼き上がったら天板の上で10分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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