チョコレートチップクッキー:レシピメーカー


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自分だけのクッキーを作ろう!可能性は無限大!


チョコレートチップクッキーの作り方:レシピガイド

1. 生地作りを始めます。


ボウルに、柔らかくした無塩バター110g、グラニュー糖とライトブラウンシュガーをそれぞれ1/3カップずつ入れ、ミキサーで中速でふんわりするまで混ぜる。卵1個とバニラエッセンス小さじ1を加え、よく混ぜ合わせる。

2. クッキーの種類を選択します。


クラシック: ボウルに小麦粉1と1/4カップ、重曹と塩をそれぞれ小さじ1/2ずつ入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。これをバターの混合物に加え、よく混ぜ合わせます。

チョコレート: ボウルに小麦粉1カップ、天然(非アルカリ処理)ココア1/4カップ、重曹と塩をそれぞれ小さじ1/2ずつ入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。これをバターの混合物に加え、よく混ぜ合わせます。

オートミール: ボウルに小麦粉とオートミールをそれぞれ1カップずつ、重曹、シナモン、塩をそれぞれ小さじ1/2ずつ入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。これをバターの混合物に加え、よく混ざるまで泡立て器で混ぜます。

3. ベーキングパウダーを加える。


1カップ以下の材料を加えて混ぜてください。

  • ミルクチョコレートまたはダークチョコレートの顆粒
  • ミニチョコレートチップ
  • チョコレート片
  • バタースコッチアイリス顆粒
  • ピーナッツバター顆粒
  • ホワイトチョコレートまたはヨーグルトの顆粒

4. 添加物を選択する。


1/2カップ以下を混ぜ込む(任意):

  • ココナッツフレーク
  • ハニーベイクドピーナッツ
  • レーズン
  • スライスしたバナナチップス
  • 乾燥クランベリー
  • スライスした新鮮なイチゴ

5.クッキーを焼く。


オーブンを180℃に予熱します。生地を大さじ山盛り1杯ずつ取り、丸めます。クッキングシートを敷いた天板に、約5cm間隔をあけて並べます。冷蔵庫で30分冷やした後、底面がきつね色になるまで12~15分焼きます。天板の上で10分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。

出口: 24~32個







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