チョコレートチップレーズンクッキー
投票数： 1
時間： 1時間35分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 127、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 68 mg、 砂糖 12 G.
カロリー 127、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 68 mg、 砂糖 12 G.
小さなチョコレートチップと貴重なカラントが、このクッキーに多彩な風味を与えています。ブラウンシュガーが食感のアクセントとなり、中心はしっとり、縁はサクサクとした食感に仕上がっています。普段使いにも、特別な日にもぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 室温に戻した無塩バター110g
- ライトブラウンシュガー1/3カップ
- グラニュー糖1/3カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 大きな卵1個
- 上質な小麦粉1と1/4カップ
- ソーダ小さじ0.5杯
- 細かい塩小さじ0.5
- ミニチョコレートチップ 3/4カップ
- カラントレーズン0.5カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉、 卵、 レーズン、 セミスイートチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 黒糖
レシピ通りに料理を作る：
- 天板2枚にオーブンシートを敷く。
- 大きめのボウルにバター、白砂糖、ブラウンシュガーを入れ、ミキサーでふんわりするまで混ぜる。バニラエッセンスと卵を加え、全体が均一になるまで混ぜる。
- 中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れ、混ぜ合わせます。この小麦粉の混合物をバターの混合物に加え、滑らかになるまでこねます。チョコレートチップとレーズンを加えて混ぜます。
- 大さじ山盛り1杯分の生地を丸めて、準備しておいた天板に約5cm間隔で並べ、冷蔵庫で30分冷やす。
- その間に、オーブンの上段と下段のそれぞれ3分の1の位置にラックを設置し、オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
- 底が固まり、きつね色になるまで12～15分焼きます。焼き上がったら天板の上で10分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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