時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
量： 64個

このクッキーは、香り高く美味しく、中は心地よい歯ごたえ、外はサクサクとした食感で、何度も作りたくなるでしょう。オートミール、香ばしいヘーゼルナッツ、チョコレートチップ、そしてキャラメル風味のトフィーなど、誰もがクッキーに求める要素が凝縮されています。すべての材料は天然由来で、市販のクッキーとは異なり、トランス脂肪酸や人工添加物は一切使用していませんが、味は抜群です。新年やクリスマスの贈り物に最適です。コーヒーと一緒に、またはおやつとして持ち歩いてお楽しみください。

材料：

• オートミール0.5カップ
• 小麦粉2と1/4カップ
• ベーキングパウダー小さじ1
• 重曹小さじ1杯
• 塩小さじ0.5
• 室温に戻したバター220g
• ブラウンシュガー1カップ
• グラニュー糖1カップ
• 大きな卵2個
• バニラエッセンス小さじ1
• ハードトフィー120g、細かく刻む
• ローストして皮をむき、刻んだヘーゼルナッツ1カップ
• ダークチョコレート顆粒1袋（340g）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

オートミール、 高級小麦粉、 バター、 黒糖、 砂糖、 卵、 バニラエキス、 虹彩、 ヘーゼルナッツ、 ダークチョコレート

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを160℃に予熱してください。
ステップ2
• 厚手の天板2枚にオーブンシートを敷きます。フードプロセッサーでオートミールを細かく刻みます。刻んだオートミールを中くらいのボウルに移します。小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を加えてよく混ぜます。
ステップ3
• 大きめのボウルにバターと砂糖を入れ、ミキサーでふんわりするまで混ぜます。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。小麦粉の混合物を加え、滑らかになるまで混ぜます。最後に、トフィー、ヘーゼルナッツ、チョコレートチップを加えます。
ステップ4
• 生地を大さじ1杯ずつ天板に落とし、間隔を2.5cmほど空けてください（表面を平らにしないでください）。きつね色になるまで（クッキーは少し広がります）、約15分焼きます。天板の上で5分間冷まし、網に移して完全に冷ましてください。（クッキーは前日までに作っておくことができます。密閉容器に入れて常温で保存してください。）

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