時間： 40分
複雑： 簡単に
量： 40～50個

ナッツ サンドイッチクッキー - 詳細な調理レシピ。

材料：

• 粉砂糖1/2カップ
• グラニュー糖1/4カップ
• 上質な小麦粉1カップ
• 1/2小さじの粉末 シナモン
• 塩小さじ1/4
• 室温に戻したバター120g
• 粗めのグラニュー糖またはブラウンシュガー（トッピング用、お好みで）
• ピスタチオ、アーモンド、ピーカンナッツ、ピーナッツ、またはヘーゼルナッツ 3/4カップ
• ジャム、チョコレートスプレッド、溶かしたチョコレート（フィリング用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 シナモン、 黒糖、 ナッツ、 ピーカンナッツ、 ヘーゼルナッツ、 ピスタチオ、 アーモンド、 落花生、 イチゴジャム、 チョコレートナッツバター、 チョコレート

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを160℃（325°F）に予熱します。天板2枚にクッキングシートを敷きます。フードプロセッサーでナッツ、グラニュー糖、粉砂糖を細かく砕きます。小麦粉、シナモン、塩を加えて滑らかになるまで混ぜます。バターを加えて、柔らかい生地になるまで混ぜます。
ステップ2
• 小さじを使って生地を小さなボール状に丸め、間隔を2.5cmあけて準備した天板に並べます。指で軽く押して、グラニュー糖を振りかけます。クッキー1枚につきナッツを1粒押し込むか、刻んだナッツを振りかけます。
ステップ3
• クッキーをオーブンで、薄いきつね色になるまで約15分焼きます。完全に冷めたら、クッキーの半分に好みのフィリングを塗り、残りの半分で挟みます。

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