ヘルシーなチョコレートチップクッキー
投票数： 1
時間： 20分
複雑： 簡単に
量： クッキー26枚
複雑： 簡単に
量： クッキー26枚
1食あたりの栄養価：
カロリー 160、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 135 mg、 砂糖 18 G.
カロリー 160、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 135 mg、 砂糖 18 G.
全粒粉とドライフルーツを加えることで、伝統的なアメリカのチョコレートチップクッキーがよりヘルシーになり、食物繊維と必須微量栄養素が豊富になります。チョコレートと一緒にドライクランベリーやドライチェリーを加えても良いでしょう。焼く際は、ご家族のお好みに合わせて焼き時間を調整してください。サクサクとした食感のクッキーは少し長めに焼き、柔らかくてもちもちとした食感のクッキーは短めに焼くことができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 黒糖3/4カップ
- 砂糖3/4カップ
- 大きな卵2個
- 植物油 0.5カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 上質な小麦粉1カップ
- 全粒小麦粉1カップ
- 小さじ1杯の細かい塩
- 重曹小さじ3/4
- セミスイートチョコレート170g（刻んだもの、または粒状のもの）
- 乾燥クランベリーまたはチェリー110g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの中央にラックを2枚均等に配置し、375°F（190°C）に予熱します。天板が1枚しかない場合は、次の生地を焼く前に完全に冷ましてください。
- 大きめのボウルに砂糖、卵、植物油、バニラエッセンスを入れて滑らかになるまで混ぜます。別のボウルに小麦粉、塩、重曹を入れます。木べらを使って、小麦粉の混合物を液体の混合物に混ぜ込みますが、混ぜすぎないように注意してください。チョコレートチップとドライフルーツを加えて混ぜます。
- 用意した天板1枚につき、生地を大さじ1杯ずつ乗せます。手を軽く湿らせて生地を丸め、天板に約5cm間隔で並べます。
- 焼き色がこんがりと黄金色になり、中心がまだ柔らかい状態になるまで、約12～14分焼きます。焼き時間は、クッキーの柔らかさやサクサク感の好みによって調整してください。焼きあがったら、ヘラを使って熱いうちに網に移し、完全に冷まします。出来上がりです。 クッキーは密閉容器に入れて3日間保存できます。。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / ヘルシーなおやつ / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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