チョコレートチップミントクッキー
投票数： 1
時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 259、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 111 mg、 砂糖 23 G.
カロリー 259、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 111 mg、 砂糖 23 G.
「このクッキーは、ただのミントチョコレートチップクッキーではなく、アンデスミントのような味がするんです」とダフ・ゴールドマンは断言する。これは、生地にペパーミントエキスとミントチョコレートチップ（または刻んだチョコレート）を加えているおかげだ。 アンデスミント)
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉2.5カップ
- 天然ココアパウダー3/4カップ
- 重曹小さじ1杯
- 粗塩小さじ0.5
- 柔らかくしたバター220g（1カップ）＋大さじ2
- グラニュー糖1カップ
- ライトブラウンシュガー1カップ
- 卵2個 カテゴリー CO
- バニラエッセンス小さじ1
- ペパーミントエキス小さじ1杯
- 製菓用チョコレートチップ1カップ
- ミントチョコレートベーキングチップ1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱し、ベーキングシートに軽くクッキングスプレーを吹きかけます。小麦粉、ココアパウダー、重曹、塩を中くらいのボウルにふるい入れ、脇に置いておきます。
- ハンドミキサーまたはスタンドミキサーを使って、バターと2種類の砂糖をふんわりするまで混ぜます。卵、バニラエッセンス、ミントエッセンスを加えてよく混ぜます。バターの混合物に粉類を加えてよく混ぜます。ミントとチョコレートチップを加えて混ぜ込みます。
- 生地を直径4cmのボール状に丸め、間隔を5cmあけて準備した天板に並べます。指2本でクッキーを厚さ約2cmに押しつぶします。15～18分、またはクッキーが不透明になるまで焼きます。網の上で冷まします。
カテゴリー:
類似レシピ
