自家製チョコレートチップクッキー


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作り方 - 自家製チョコレートチップクッキー
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時間: 30分
複雑: 簡単に
量: 30個

1食あたりの栄養価:

カロリー 262総脂質 15 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 33 mg、 ナトリウム 78 mg、 砂糖 25 G.


リー・ドラモンドのこのクッキーは、チョコレートがたっぷり入っていて、たった30分で作れます。生地にココアパウダーを加え、その上にホワイトチョコレートとダークチョコレートのチップを散らします。クッキーは柔らかく、もっちりとしていて、とびきり美味しいです。ホリデーシーズンにぴったり!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 柔らかくしたバター280g
  • 砂糖大さじ2
  • 卵2個
  • バニラエッセンス小さじ2.5
  • 上質な小麦粉2カップ
  • ココアパウダー3/4カップ
  • 重曹小さじ1杯
  • 塩小さじ1/4
  • ホワイトチョコレートチップ2カップ(カカオ含有量32.5%)
  • ダークチョコレートチップ1.5カップ(カカオ含有量70.5%)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃に予熱してください。
  2. ミキサーボウルにバターと砂糖を入れ、ふんわりするまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。バニラエッセンスを加えます。

  3. 小麦粉、ココアパウダー、重曹、塩をふるいにかけて混ぜ合わせ、ミキサーボウルに少しずつ加え、加えるたびに滑らかになるまで混ぜます。チョコレートチップを優しく混ぜ込みます。
  4. 生地を大さじ1杯ずつ天板に落とします。固まりつつも柔らかくしなやかな状態になるまで、約8分焼きます。焼き上がったら網の上で冷ましてからお召し上がりください。





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