毎月楽しめるチョコレートデザート12選

1月

チョコレート尽くしの1年を、濃厚で贅沢なデザートで始めましょう。ブラックアウトケーキは、チョコレート好きにはたまらない逸品。3層のチョコレート生地に濃厚でとろけるクリームを挟み、サクサクのクランブルをトッピングしました。

レシピ： ブルックリン・ブラックアウト・チョコレートチップケーキ

2月

今年のバレンタインデーは、料理に時間をかけずに、大切な人と過ごしましょう。この軽くてふんわりとしたチョコレートムースは、ロマンチックなバレンタインデーの前日に作っておくことができます。

レシピ： チョコレートムースとパイ生地の「ハート」

行進

本当に素晴らしいデザートを作るなら、クロワッサンと溶かしたミルクチョコレートでブレッドプディングを作ってみてください。温かいチョコレートソースを添えてお召し上がりください。

レシピ： クロワッサンキャセロール、ダブルチョコレートソース添え

4月

この見事なレイヤーケーキは、濃厚なダークチョコレートと甘いホワイトチョコレートの完璧な組み合わせです。

レシピ： 白黒ケーキ

5月

シンコ・デ・マヨのデザートもお忘れなく。ブラウニーにスパイスを加える代わりに、新鮮なホイップクリームにカイエンペッパーとシナモンをひとつまみ混ぜてみてください。ドゥルセ・デ・レチェは最高の組み合わせです。

レシピ： メキシカンスタイルのブラウニーサンデー

6月

サクサクの皮ととろけるチョコレートマシュマロのフィリングが特徴のパブロバケーキは、驚くほど簡単に作れます。必要なのは、メレンゲを詰めたデザートを2時間焼いて、その後オーブンの中で3時間冷ますだけ。ベリーが旬を迎える夏に作るのがおすすめです。

レシピ： チョコレートメレンゲパブロバケーキ、イチゴとクリーム添え

7月

チョコレート、アイスクリーム、バナナ、そしてドゥルセ・デ・レチェを詰め込んだこのケーキを出せば、ピクニックや裏庭でのディナーパーティーで間違いなく主役になれるでしょう。チョコレートグラハムクラッカーのクラストが特別なアクセントを添えています。

レシピ： アイスクリーム、バナナ、キャラメルを添えたチョコレートパイ

8月

オーブンを使わずにデザートを作りましょう。ホワイトチョコレートムースを作り、酸味のあるラズベリーと簡単に作れるラズベリーソースを添えれば完成です。

レシピ： ラズベリーパフェとホワイトチョコレート

9月

新学期が始まる時期は、放課後のおやつを用意するのに最適な時期です。このヘーゼルナッツと3種類のチョコレートを使ったクッキーは、冷たい牛乳と一緒に食べるとさらに美味しくいただけます。

レシピ： ヘーゼルナッツとホワイトチョコレートチップ入りのチョコレートクッキー

10月

外が寒くなると、何か温かいものが恋しくなりますよね。この絶品チーズケーキを一切れ食べれば、まさにチョコレート天国です。

レシピ： ドイツ風チョコレートチーズケーキ

11月

このチョコレートピーカンパイは、どんなピーカンパイにも負けません。特別なのは、追加の（でも簡単な）手順です。たとえば、クルミをローストして、
バターを茶色になるまで溶かす。

レシピ： チョコレートウォールナッツパイ

12月

少量のデザートは、カクテルパーティーで提供されるスイーツを全部試してみたいときに最適です。そして、様々な種類のチョコレートを組み合わせたデザートは、常に大好評です。

レシピ： ガナッシュクリーム入りのチョコレートカップケーキ