サンデーは、チョコレートブラウニーウエハースにアイスクリームを添えたデザートです。
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
伝統的な生地にココアと溶かしたチョコレートを加えてワッフルを作れば、チョコレートブラウニーの香りを存分に楽しめます。クリーミーなバニラアイスクリームと贅沢なトッピングを添えれば、美味しいサンデーサンデーの出来上がりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
デザート
- 上質な小麦粉 3/4カップ
- 無糖ココアパウダー大さじ2
- 細かい塩
- 刻んだダークチョコレートまたはセミスイートチョコレート110g
- 無塩バター大さじ3（45g）、ワッフルメーカーに塗る分も別途用意する。
- 砂糖1/2カップ
- 大きめの卵2個を溶きほぐしたもの
- バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、リキュール、キャラメルソース、スプリンクル、そして風味付けにリキュール漬けのマラスキーノチェリー。
装置
- ワッフルメーカー（ベルギーワッフルに最適）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ワッフルメーカーを中火強に予熱します。オーブンを90℃に予熱します（ワッフルを温かく保つため）。小麦粉、ココアパウダー、塩小さじ1/8を小さなボウルにふるい入れ、脇に置いておきます。
- 中くらいの鍋にチョコレートの半分とバターを入れ、中火で約5分間、滑らかになるまでかき混ぜながら溶かします。火から下ろし、少し冷まします。砂糖と卵を加えて混ぜます。小麦粉の混合物と残りのチョコレートを加えてよく混ぜます。大さじ2杯を加えます。 リキュール必要に応じて。
- ワッフルメーカーの上下にバターを薄く塗ります。ワッフルメーカーに生地を3/4ほど入れます（表面には生地が残らないようにしてください）。蓋を慎重に閉め、ワッフルが固まり、縁がカリッとするまで4～6分焼きます。残りのワッフルを焼いている間、焼き上がったワッフルは90℃に予熱したオーブンで保温するか、アルミホイルに包んで皿にのせておきます。
- お好みで、ワッフル1枚1枚にアイスクリーム、ホイップクリーム、キャラメルソース、スプリンクル、リキュール漬けチェリーをトッピングしてください。
料理のアドバイス： ワッフルはプラスチック製の冷凍保存袋に入れて最長1ヶ月間冷凍保存できます。再加熱する際は、ミニオーブンで150℃に予熱し、中まで温まりカリッとするまで加熱してください。
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