自家製ホワイトチョコレートリキュール
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時間: 20分
複雑: 簡単に
量: 500ml
複雑: 簡単に
量: 500ml
自宅で最高のホワイトチョコレートリキュールを作る方法をご紹介します!驚くほど簡単に作ることができ、クリーミーな味わいにホワイトチョコレートの風味がほんのりと漂い、甘すぎない絶妙なバランスです。アルコールとクリーミーさのバランスが完璧。市販のものよりずっと美味しく、ホリデーシーズンの贈り物にも最適です!
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
レシピの材料:
- ホワイトチョコレート110g
- 生クリーム1/4カップ
- 牛乳1/3カップ
- 砂糖大さじ2杯
- バーボンバニラ小さじ2杯
- ウォッカ1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る:
- ホワイトチョコレート、生クリーム、牛乳、砂糖、バニラを鍋に入れます。チョコレートが溶けるまで、かき混ぜながら弱火でゆっくりと加熱します。
- チョコレートが完全に溶けたら、鍋を火から下ろし、室温まで冷ましてください。
- ウォッカを加えて混ぜ、密閉できる容器に入れます。使用する前に、12~24時間(できれば冷蔵庫で)リキュールを浸しておきます。リキュールを瓶詰めするか、(オプションで)二重にしたガーゼまたはナッツミルクバッグで濾します。(ガーゼを軽く絞ると、リキュールが流れやすくなります。)
このクリーミーなチョコレートリキュールをストレートで、またはカクテルでお楽しみください。どうぞお召し上がりください!
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