レモンモスコミュール
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時間： 5分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
レモンモスコミュールカクテル - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ミュールカクテル
- 新鮮なレモン汁大さじ1
- リモンチェッロレモンリキュール大さじ2杯（レシピは下記参照）
- ウォッカ90ml
- 氷
- ジンジャーエール1本（330ml）
- レモンのスライス（飾り用）
自家製リモンチェッロリキュール
- レモン14個
- ウォッカ1リットル
- 砂糖大さじ3
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 銅製のモスコミュールマグに、レモンジュース、リモンチェッロリキュール、ウォッカ、そして数個の氷を入れる。
- マグカップにジンジャービールを注ぎ、レモンのくし切りを添える。
自家製レモンリキュール リモンチェッロ
野菜ピーラーを使ってレモンの皮をむきます。むいた皮を3リットルのピッチャーに入れます。ウォッカを注ぎ、かき混ぜます。ラップで覆い、室温で1週間置きます。
大きめの鍋に水3 1/2カップと砂糖を入れ、中火で砂糖が溶けるまで時々かき混ぜながら約10分間加熱する。
完全に冷めたら、シロップをウォッカとレモンの皮が入ったピッチャーに注ぎ、かき混ぜます。再びしっかりと蓋をして、24時間置きます。リキュールをふるいで濾し、レモンの皮は捨てます。清潔な密閉蓋付きのボトルに注ぎます。少なくとも4時間しっかりと冷やし、その後、レモンリキュールを冷蔵庫で最長1ヶ月保存します。
レシピの作者 - ヴァレリー・バーティネリはアメリカの女優です。
カテゴリー:
レシピ / アルコール入りカクテル / ウォッカを使ったカクテル / ビール入りカクテル
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