クランベリー入りモスコミュール
投票数： 1
時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
アメリカのモスコミュールに楽しいひねりを加えたこのクランベリー風味のカクテルは、秋にぴったりの美味しいドリンクです。伝統的なライムジュースの代わりにオレンジジュースを使い、ジンジャービアの一部に濾過していないクランベリージュースを加えます。モスコミュールは、冷やした銅製のマグカップに氷を入れて提供するのが一般的です。シロップに漬けたクランベリーを添えてお召し上がりください。
このドリンクを作るには、シンプルな砂糖シロップが必要です。シロップのレシピも下記に記載しています。事前に作って冷蔵庫で保存することもできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 盛り付け用に、乾燥クランベリー大さじ山盛り1杯
- シンプルシロップ60ml＋クランベリーを浸すための追加分
- ウォッカ180ml
- オレンジジュース120ml
- 濾過していないクランベリージュース120ml
- ジンジャービール120ml
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 乾燥クランベリーを小さなボウルに入れ、クランベリーが浸るくらいの量の砂糖シロップを加えます。クランベリーが少し柔らかくなるまで、約1時間浸しておきます。その間に、銅製のマグカップ4個を冷凍庫で冷やしておきます。
- 各ドリンクにつき、大きめの氷を入れたシェーカーにウォッカ45ml、オレンジジュースとクランベリージュースをそれぞれ30ml、シンプルシロップ15mlを入れ、勢いよく振ります。ジンジャービール30mlを加え、シェーカーの蓋を閉め、軽く前後に1回振ります（こうすることで、ビールの泡を抜かずにドリンクが混ざります）。
- 冷やした銅製のマグカップに注ぎ、新鮮な氷をたっぷり入れる。ふっくらとしたクランベリーを数粒添えて完成。
シンプルな砂糖シロップを作る鍋に砂糖と水を同量入れ、砂糖が溶けるまで加熱する。冷ます。冷蔵庫で最長1ヶ月保存可能。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / カクテルパーティー / アルコール入りカクテル / ウォッカを使ったカクテル / アメリカ料理 / ジェフリー・ザカリアン
類似レシピ
