ジンジャービール
生姜ビールを材料としたレシピ集。
ブラッドオレンジ、タイム、ノンアルコールジンジャービールで作るノンアルコールのサンクスギビングカクテルは、祝日の食事の始まりや終わりに、軽やかで明るく爽やかな味わいを添えてくれます。まだ試したことがない方は、ぜひお試しください。 続きを読む
「このハイビスカスシロップカクテルは、黒人経営のウイスキーブランド『アンクル・ニアレスト・ウイスキー』にインスパイアされたものです。このブランドは、元アフリカ人奴隷でマスターディスティラーであり、ジャック・ダニエル自身を育てたネイサン・グリーンに触発されたものです。」 続きを読む
たった5分と5つの材料で、美味しいノンアルコールカクテルが2杯作れます。ジンジャーエールではなく、ジンジャービアを選ぶのがおすすめです。ジンジャービアのキリッとした風味が、マンゴーの甘さと絶妙にマッチします。 続きを読む
モスコミュールがお好きなら、このクリスマスらしいアレンジをぜひお試しください。甘いイチジクと松のようなスパイシーなフレッシュローズマリーが、定番カクテルに素晴らしい秋の風味を添えます。より強い風味がお好みなら… 続きを読む
夏に冷たいビールを飲むのが好きだけど、ちょっと変わったものを試してみたいなら、シャンディカクテルを試してみて。伝統的にはビールと柑橘類の組み合わせだけど、ジンジャービールとメープルシロップを少し加えると、 続きを読む
これは定番カクテル、モスコミュールの低アルコール版です。ウォッカの代わりにビターズを数滴加えますが、それ以外はジンジャービールとライムジュースで同じです。よりピリッとした風味がお好みなら、すりおろした生姜をトッピングしてください。 続きを読む
定番のモスコミュールをイメージしたこのスパークリングモクテルなら、ウォッカが入っていなくても物足りなさを感じることはないでしょう。砂糖漬けの生姜は、ドリンクを美しく彩るだけでなく、甘みとスパイシーさを添えてくれます。ライムを添えてお召し上がりください。 続きを読む
定番のモスコミュールに、ライムの皮と生姜のスライスを添えた珍しい氷を飾りましょう。このカクテル専用の銅製のマグカップがなく、普通のガラスのグラスで作る場合は、 続きを読む
この甘辛くてねっとりとしたポークリブは、ジンジャービールの2つの風味が染み込んでいます。まずジンジャービールに漬け込み、その後、グリルしながらジンジャービールベースのソースを塗り、生の生姜がピリッとしたアクセントを加えます。作り方: 続きを読む
「ダークネス・アンド・ストーム」カクテルは20世紀初頭にバミューダで考案され、ヨットレースの参加者の間で絶大な人気を博しました。最も本格的なカクテルを作るには、ゴスリングのラム酒を使うことをお勧めします。このレシピでは、以下の手順で作ります。 続きを読む
このカクテルはとても美味しいので、このドリンクが考案されたGIN BARのバーテンダーは、メスカルを加えないノンアルコールバージョンを客に提供しています。ビートルジュース、ビートルジュース、ビートルジュースカクテルは、調和のとれた組み合わせです。 続きを読む
バジルとライムの爽やかな香りが特徴の、ラムベースのきらめくカクテルは、夏のパーティーにぴったりです。自家製バジルシロップを使用しています。余ったシロップは冷蔵庫で保存してください。このレシピで8杯分のカクテルが作れます。 続きを読む
骨付き豚ロース肉のパティにオールスパイスを擦り込み、フライパンで焼き、スパイシーなオニオンビールソースと、ココナッツミルクで煮込んだ香り高いサツマイモとグリーンピースのマッシュを添えて提供します。この料理のハイライトは、その特徴的な… 続きを読む
アメリカのモスコミュールカクテルの興味深いアレンジで、クランベリーを加えることで、秋にぴったりの美味しいドリンクに仕上がっています。カクテルの伝統的なライムジュースの代わりにオレンジジュースを使用し、ジンジャービアの一部は無濾過のものを使っています。 続きを読む
アメリカの映画スター、ジンジャー・ロジャースはアルコール好きとして知られていなかったが、彼女の名前は英語で「ジンジャー」を意味し、このスパイスを使った多くのカクテルの創作や命名のきっかけとなった。 続きを読む
美味しくてちょっと変わったアイスクリームデザートを作るのに、特別な型は必要ありません。必要なのは製氷皿だけです。製氷皿にジンジャービール(またはジンジャーエール)とタイムの葉を入れて凍らせます。その後、キッチン用品でかき混ぜます。 続きを読む
このカクテルの名前は英語から「ジンジャーブレッドクッキー」と訳すことができます。ジンジャービール、ジンジャージュース、シナモン、ラム酒を混ぜ合わせることでその風味が生まれ、新年や新年のお祝いに最適なカクテルのひとつとなっています。 続きを読む
アメリカンウイスキーをベースにした、グレープフルーツの爽やかな香りが効いた、キリッとしたカクテル。心地よい爽快感があり、豊かな余韻が残ります。 続きを読む
フルーツアイスと、いつまでも味わい続けられるプロセッコ・スパークリングワインを使った淡いガーネット色のパンチは、どんな夜も最高のスタートを切るのにぴったりです。ノンアルコールにする場合は、プロセッコの代わりに同量のジンジャーエールを使用してください。 続きを読む
この美味しくて鮮やかな赤色のデザートドリンクは、アイスクリームの「泡」がトッピングされており、作るのに少し手間がかかりますが、きっとご期待以上の美味しさです。必要であれば、ジンの代わりにウォッカを使ってみてください。 続きを読む






































