ダークネス・アンド・ストーム・カクテル
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時間： 5分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯
「ダークネス・アンド・ストーム」カクテルは20世紀初頭にバミューダで考案され、ヨットレースの参加者の間で絶大な人気を博しました。本格的な味わいを堪能するには、ゴスリングス・ラムの使用をお勧めします。このレシピでは、ダークラムの一部をゴールドラムに置き換えることで、美しいグラデーションを作り出しています。ジンジャービールと絞りたてのライムジュースを合わせれば、まさに格別な味わいが楽しめます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 氷
- 果汁たっぷりのライム1～2個（果汁30mlと飾り用のライム一切れが必要です）
- ゴスリングスなどのゴールデンラム30ml
- ジンジャービール180ml
- ゴスリングスなどのダークラム15ml
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 背の高いグラスか大きめのワイングラスに氷をいっぱいに入れます。ライムジュースとゴールデンラムを加え、ジンジャービールを注ぎ足して軽くかき混ぜます。
- 幅広で平たいスプーンの背に、ダークラムを薄く注ぎます。層が均一でなくても構いません。どちらにしても風味は抜群です。ライムのくし切りを添えて、お召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / カクテルパーティー / アルコール入りカクテル / ラム酒を使ったカクテル / フードネットワーク - レシピ
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