ブラウニー「ゼブラ」


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ゼブラブラウニーの作り方
料理の写真: バーバラ・ファインブラム

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時間: 4時間。
複雑: 簡単に
量: ケーキ20個


ブラウニー「ゼブラ」 - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • バター1カップ
  • 砂糖1.5カップ
  • ブラウンシュガー0.5カップ
  • 卵4個
  • バニラエッセンス小さじ1.5
  • 上質な小麦粉1.33カップ
  • 新鮮なココナッツフレーク3カップ、さらに振りかける分も用意する。
  • 塩小さじ0.5
  • ダークチョコレート100g
  • セミスイートチョコレート30g
  • 重曹小さじ1/8
  • 生クリーム1/3カップ
  • チョコレートチップ1カップ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを180℃に予熱してください。

    耐熱皿にアルミホイルを敷き、油を塗る。

    バターを柔らかくなるまで泡立てる。砂糖、卵を1個ずつ加え、バニラエッセンスを加え、ココナッツフレークを加えて滑らかになるまで混ぜる。小麦粉と塩を加える。

    チョコレートを湯煎で溶かし、重曹を加える。

    白い生地の2/3を上層用に取っておきます。残りの生地に溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜ合わせます。型に流し込み、その上に白い生地を一層重ねます。約40分焼きます。焼き上がったら冷まします。型から取り出し、アルミホイルを外します。
  2. 別の鍋に生クリームとチョコレートチップを入れ、沸騰するまで加熱する。チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜる。

    温かいチョコレートソースをブラウニーにかけます。ココナッツを振りかける場合は、チョコレートがまだ乾いていないうちに振りかけてください。四角く切り分けてお召し上がりください。

    レシピ アイスクリームを添えたブラウニー




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