コーヒーグレーズをかけたブラウニー
投票数： 10
時間： 1時間17分
複雑： 簡単に
量： ミニブラウニー36個
複雑： 簡単に
量： ミニブラウニー36個
この小麦粉不使用のブラウニーレシピでは、材料をすべて混ぜ合わせて30分焼くだけです。その後、エスプレッソ風味のバタークリームグレーズをかけて固めれば完成です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- チョコレートブラウニーミックス 1袋（560g）
- セミスイートチョコレートチップ 3/4カップ
- 植物油1/3カップ
- 卵2個 カテゴリー CO
- エスプレッソパウダー大さじ2、さらに小さじ2
- 水1/3カップ、プラス大さじ2杯。
- バニラエッセンス小さじ1
- 粉砂糖1.5カップ
- 室温に戻したバター大さじ1（15g）
- 植物油入りノンスティッククッキングスプレー
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱してください。
9×13インチの耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。大きなボウルに、水1/3カップ、植物油、卵、エスプレッソパウダー大さじ2を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
用意しておいたブラウニーミックスを加え、よく混ぜます。チョコレートチップを混ぜ込み、生地を準備しておいた型に流し込みます。
中心に竹串を刺して、少し湿ったパンくずが付いてくるまで、約35分焼きます。完全に冷ましてください。 - 一方、中くらいのボウルに、残りのエスプレッソパウダー小さじ2杯を残りの水大さじ2杯に溶かします。バニラエッセンスを加えます。粉砂糖とバターを加え、滑らかになるまで混ぜます。
冷めたブラウニーにグレーズをかけ、グレーズが固まるまで冷蔵庫で冷やします。一口サイズに切り分け、盛り付け皿に移して提供します。
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