ハロウィン用のチョコレートブラウニー

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時間： 2時間（冷却時間を含む）
複雑：簡単に
分量： 16

1食あたりの栄養価：

カロリー 248、総脂質 13 G.、飽和脂肪 7 G.、タンパク質 3 G.、炭水化物 35 G.、ファイバ 2 G.、コレステロール 51 mg、ナトリウム 139 mg、砂糖 24 G.

このダークブラウニーは、ハロウィンの雰囲気を盛り上げるのにぴったりのデザートです。一年で最も不気味なパーティーを盛り上げましょう。「おばけ」の飾りは、溶かしたホワイトチョコレートを使ってブラウニーとは別に作ります。おばけが固まったら、それぞれのブラウニーの上にのせて、ゲストの反応を見てみましょう！

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

クッキングスプレー
上質な小麦粉1カップ
無糖ココアパウダー1/4カップ＋大さじ1
粗塩
無塩バター110g（大さじ8杯）
刻んだセミスイートチョコレート220g
グラニュー糖1カップ
バニラエッセンス大さじ1
大きな卵3個
刻んだホワイトチョコレート60g
粉砂糖1/4カップ
市販の黒いアイシング（絵付け用）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、セミスイートチョコレート、ココア、卵、粉砂糖、ホワイトチョコレート

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃（350°F）に予熱します。8×8インチの天板にアルミホイルを敷き、両側に2インチの余白を残します。アルミホイルにクッキングスプレーを吹きかけます。
ブラウニー。
このチョコレートブラウニーは軽くてふわふわしているので、オーブンで焼きすぎないように注意してください。。

中くらいのボウルに、薄力粉1カップ、ココアパウダー1/4カップ、塩小さじ1/4を入れます。中くらいの鍋にバターとチョコレートを入れ、中火で溶かし、滑らかになるまで3～4分間、頻繁にかき混ぜます。火から下ろし、グラニュー糖、バニラ、卵を加えて滑らかになるまで混ぜます。粉類を加えて、生地になるまでこねます。

生地を準備した型に流し込み、ブラウニーの中心に竹串を刺して、少しパンくずが付いてくるまで20～23分焼きます。焼きあがったら、型に入れたまま網の上で約1時間完全に冷まします。アルミホイルのタブを引っ張って型からブラウニーを取り出し、まな板に移します。
装飾「幽霊」。

その間に、ホワイトチョコレートを電子レンジで30秒ずつ加熱し、時々かき混ぜながら、約1分間、溶けて滑らかになるまで加熱します。大きめの皿または天板にクッキングシートを敷きます。溶かしたホワイトチョコレートを小さじ1/2杯分クッキングシートの上に落とし、スプーンの背を使って広げ、お化けの形にします。これをさらに15回繰り返します。黒いアイシングを使って、それぞれのお化けに目と口を描きます。冷蔵庫で約30分冷やします。
チョコレートグレーズ。

盛り付ける直前に、粉砂糖、残りの大さじ1杯のココアパウダー、ひとつまみの塩、大さじ1杯の水を小さなボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。ブラウニーの表面にこのグレーズを塗ります。
16等分に切り分け、それぞれにホワイトチョコレートのお化けを飾ります。すぐに召し上がるか、密閉容器に入れて最長1週間保存してください。