時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6

今年のハロウィンは、いつものホットチョコレートを特別なものにしてみませんか？マグカップの縁を溶かしたチョコレートに浸し、黒とオレンジのカラースプレーをまぶして固めましょう。アルカリ処理したココアパウダーを加えることで、チョコレートドリンク自体にも濃厚でコクのある特別な風味が加わります。

材料：

• 黒とオレンジのデコレーション用スプリンクル
• ダークチョコレート（カカオ分54％）60g（刻んだもの）＋マグカップの飾り付け用
• 牛乳4カップ
• 砂糖2/3カップ
• ダークココアパウダー2/3カップ
• ひとつまみの塩

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

牛乳、 ココア、 セミスイートチョコレート

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準備：

ステップ1
• 浅い皿にスプリンクルを並べます。別の浅い皿に、飾り用のチョコレートを電子レンジで溶かします。逆さまにしたマグカップの縁を溶かしたチョコレートに浸し、スプリンクルに押し付けてくっつけます。固まるまで置いておきます。
ステップ2
• 中くらいの鍋に牛乳、砂糖、ココアパウダー、塩を入れ、弱火で加熱する。砂糖が溶けて滑らかになり、湯気が立つまで、かき混ぜながら8～10分煮る。
ステップ3
• チョコレートを加えて、完全に溶けるまでかき混ぜる。用意しておいたマグカップにホットチョコレートを注ぐ。

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