時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4

チョコレートとミントの絶妙な組み合わせが楽しめる、心温まる冬のドリンク。その味わいは、きっとホリデー気分を盛り上げてくれるでしょう。牛乳にココアに加え、本物のチョコレートを加えることで、濃厚で満足感のある味わいに仕上がっています。ミントキャンディがほのかなミントの香りを添え、ホイップクリームをトッピングしてお召し上がりください。

材料：

• 脂肪分を問わない牛乳4カップ
• 純粋バニラエキス小さじ0.5
• 砂糖3/4カップ
• 無糖ココアパウダー0.5カップ
• セミスイートまたはダークチョコレート110g、細かく刻む
• 刻んだミントの葉大さじ3杯、さらにトッピング用に少々
• 粗塩ひとつまみ
• 無糖ホイップクリーム（添え用）
• ミントケーン（盛り付け用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

牛乳、 ダークチョコレート、 セミスイートチョコレート、 ココア、 ロリポップスティック

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中くらいの鍋に牛乳とバニラエッセンスを入れ、中火で湯気が出るまで温める。ボウルに砂糖、ココアパウダー、チョコレート、砕いたペパーミント、塩を入れ、混ぜ合わせてから牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。
ステップ2
• 火を弱火にして、チョコレートとキャンディーが溶けてココアが少しとろみがつくまで、時々かき混ぜながら約2分間煮詰めます。4つのマグカップに注ぎ、ホイップクリームをのせます。砕いたミントキャンディーを振りかけ、ミントキャンディーを添えてお召し上がりください。

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