時間： 9分
複雑： 簡単に
分量： 2

盛り付ける前に、ホットチョコレートクリームにラズベリーリキュールを少々加え、砂糖漬けの生姜を添えると、香りと甘みが加わります。アイダ・モレンカンプのこのデザートは、大人限定です！

材料：

• 刻んだミルクチョコレート170g
• 牛乳3/4カップ
• 生クリーム1/4カップ
• 無糖ココアパウダー1/4カップ
• ラズベリーリキュール大さじ3
• 飾り付け用の砂糖漬け生姜（お好みで）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ラズベリーリキュール、 ミルクチョコレート、 牛乳、 クリーム、 ココア、 砂糖漬けの果物

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準備：

ステップ1
• 小さめの鍋に、リキュールと生姜以外の材料をすべて入れ、弱火にかける。時々かき混ぜながら、チョコレートが溶けるまで約2分間加熱する。
  
  混ぜながら、滑らかでとろみがつくまで約5分間加熱を続けます。火から下ろし、リキュールを加え、お好みで生姜のスライスを添えて、すぐに召し上がってください。

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