マシュマロをスプーンに添えたホワイトホットチョコレート


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マシュマロスプーンを使ったホワイトホットチョコレートの作り方
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4-6

ジャダ・デ・ラウレンティスは、温かいホワイトチョコレートとアーモンドミルクの混合液にミニマシュマロをただ入れるのではなく、ロリポップスティックの先に大きなチョコレートコーティングされたマシュマロを取り付けた特別な「スプーン」を使って、出来上がった飲み物をかき混ぜる。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


マシュマロスプーン

  • セミスイートチョコレートチップ 1カップ(約170g)
  • マシュマロ8個

ホットチョコレート

  • 無糖の大さじ6杯 アーモンドミルク バニラ風味または牛乳6カップ
  • シナモンパウダー小さじ1
  • ナツメグパウダー小さじ1/4
  • ホワイトチョコレート340g(砕いたもの)
  • アガベシロップ大さじ1
  • 追加アクセサリー: 長さ15cmの棒付きキャンディーまたはアイスクリームスティック8本



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 「スプーン」について: 小さめの天板にクッキングシートを敷きます。チョコレートを小さめのボウルに入れ、湯煎にかけます。チョコレートが溶けて滑らかになるまで、かき混ぜながら加熱します。マシュマロにマシュマロスティックを刺します。マシュマロをチョコレートに浸し、余分なチョコレートはボウルに戻します。用意した天板に並べ、固まるまで冷蔵庫で約20分冷やします。
  2. ホットチョコレートの場合: 5クォートの鍋にアーモンドミルク、シナモン、ナツメグを入れます。中強火で沸騰させないように温めます。火から下ろし、ホワイトチョコレートとアガベシロップを加えて混ぜます。チョコレートが溶けて滑らかになるまで、約2分間混ぜ続けます。提供するまで弱火で温めておきます。

  3. ホットチョコレートをマグカップに注ぎ、マシュマロをスプーン代わりに添えてお召し上がりください。





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