時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4

本当においしいココアを作る一番簡単な方法は、2種類のチョコレートと牛乳を使うことです。すべてを弱火で溶かし、とろみがついて滑らかになるまで煮詰めます。マグカップ1杯につきマシュマロを1つ添えてお召し上がりください。

材料：

• 牛乳4カップ
• すりおろしたダークチョコレート（カカオ含有量60%）0.5カップ
• シナモン入りすりおろしチョコレート0.5カップ（カカオ含有量56％）
• 盛り付け用に大きめのマシュマロ4個
• さらに： 400mlマグカップ4個。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

牛乳、 ダークチョコレート、 ダークチョコレート、 マシュマロ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 2クォートの鍋に牛乳を注ぎ、中火にかけ、チョコレートを加えて、チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜる。
ステップ2
• 4つのマグカップに注ぎ、それぞれに大きなマシュマロを1つずつ乗せる。熱いうちに召し上がれ。

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レシピの作者 - ゲシン・プラドは、パティシエであり、テレビ料理人であり、農業に関するヒントをまとめた本の著者でもある。