時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4

自宅で楽しめるホットチョコレートのレシピを3種類ご紹介します。

材料：

基本的なホットチョコレート

• 冷たい牛乳3カップ
• 粉砂糖1/2カップ
• ココアパウダー1/4カップ
• コーンスターチ小さじ1/2
• バニラエッセンス小さじ1/4
• 粗塩
• ホットチョコレートのトッピング：

トロピカル

• ラム酒大さじ1
• ホイップクリーム（添え用）
• トーストしたココナッツ（飾り用）

燻製

• ウイスキー大さじ1
• トーストした マシュマロ装飾用
• 燻製塩（飾り用）

ミント

• ミントシュナップス大さじ1
• ペパーミントキャンディー（飾り用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

牛乳、 粉砂糖、 ココア、 スターチ、 バニラエキス、 ラム酒、 クリーム、 ココナッツフレーク、 ウィスキー、 マシュマロ、 ミントシュナップス、 ロリポップスティック

おすすめします

準備：

ステップ1
• ベースを準備する： 中くらいの鍋に牛乳、砂糖、ココア、コーンスターチ、バニラ、ひとつまみの塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。中強火で絶えずかき混ぜながら、沸騰するまで約2分間加熱します。火を中火に弱め、チョコレートがとろみがつくまで約30秒間、かき混ぜながら加熱を続けます。
ステップ2
• ホットチョコレートにお好みのトッピングを混ぜて、すぐに召し上がってください。

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